कद्दू पाई गिरावट और सर्दियों की छुट्टियों के लिए एक आवश्यक मिठाई है। इन स्वादिष्ट घर का बना कद्दू पाई बनाने के लिए आपको बेकिंग में नहीं होना चाहिए। वे ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट में आसान नो-बेक पाई के लिए घर के बने पेस्ट्री क्रस्ट के साथ कद्दू पाई से लेकर होते हैं।
यदि आप पेस्ट्री क्रस्ट बना रहे हैं, तो मैं आपको इसे भरने से पहले इसे आंशिक रूप से सेंकने की सलाह देता हूं। कस्टर्ड-प्रकार भरने वाली पाई उनके सूजी बोतलों के लिए कुख्यात हैं। हालांकि कई व्यंजनों को "अनबेक क्रस्ट" के लिए बुलाया जाता है, लेकिन आप आंशिक रूप से बेक्ड क्रस्ट के साथ बेहतर परिणाम देखेंगे।
एक प्रीबेक (या आंशिक रूप से बेक्ड) पाई क्रस्ट तैयार करने के लिए देखें ।
तो, चाहे आप क्लासिक कद्दू पाई या एक आसान 10-मिनट संस्करण की तलाश में हैं, आप इस सूची में सही नुस्खा ढूंढने के लिए निश्चित हैं।
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बोर्बोन कद्दू पाईबोर्बोन के साथ घर का बना कद्दू पाई। डायना रट्ट्रे बोरबोन का एक स्पलैश इस कद्दू पाई को सिर्फ "आत्मा" की सही मात्रा देता है। यदि आप चाहें तो आप नारंगी का रस, सेब का रस, दूध, या एक नारंगी मदिरा के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं। घर का बना पाई पेस्ट्री या रेफ्रिजेरेटेड पाई आटा का प्रयोग करें।
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गुड़ के साथ मसालेदार कद्दू पाईडायना रट्ट्रे गुड़ और मसालों की एक किस्म इस स्वादिष्ट कद्दू पाई स्वाद। चित्रित पाई को जमे हुए ग्लूटेन मुक्त परत में बेक किया गया था। पाई पेस्ट्री शीट्स या घर का बना पेस्ट्री का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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क्लासिक शरद कद्दू पाईकद्दू पाई फोटो क्रेडिट: डायना रट्ट्रे यह क्लासिक मसालेदार कद्दू पाई एक कोशिश की और सच्ची पसंदीदा है। इस पाई को व्हीप्ड क्रीम के गुड़िया के साथ परोसें और थोड़ा दालचीनी या दालचीनी-चीनी के साथ छिड़कें।
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आसान स्तरित कद्दू चीज़केकडायना रट्ट्रे यह स्तरित कद्दू चीज़केक एक पाई खोल में बेक्ड है। छुट्टियों के लिए इस कद्दू चीज़केक पाई को सेंकना।
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10 मिनट नो-बेक कद्दू पाई10 मिनट कद्दू पाई। डायना रट्ट्रे यदि आप एक खरीदे गए ग्राहम क्रैकर क्रस्ट का उपयोग करते हैं तो यह आसान पाई वास्तव में तैयार करने में केवल 10 मिनट लगती है। आपको इसे कम से कम 2 घंटे पहले बनाना चाहिए ताकि फ्रिज में ठंडा करने के लिए पर्याप्त समय हो।
यह नो-बेक कद्दू मक्खन पाई समान है। यह प्यूरी के बजाय तैयार कद्दू मक्खन के एक जार के साथ बनाया गया है।
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क्लासिक कद्दू पेकान पाईकद्दू पेकान पाई फोटो: डायना रट्ट्रे तय नहीं कर सकता कि एक पेकन पाई या कद्दू बनाना है या नहीं? यह अद्भुत पाई वास्तव में दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ है।
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बिल्कुल सही कद्दू पाईहीरो छवियाँ / गेट्टी छवियां यह लोकप्रिय कद्दू पाई नुस्खा 1 पाई बनाता है। यह कद्दू प्यूरी के साथ मसाले, अंडे, और आधा आधा (या हल्की क्रीम) का सही संयोजन है। यदि आप एक सूजी तल से बचना चाहते हैं, तो मैं आंशिक रूप से परत को पकाते हुए सलाह देता हूं,
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ग्राहम क्रैकर क्रंबल के साथ कद्दू पाईग्राहम क्रैकर क्रैबल फोटो के साथ कद्दू पाई फोटो: डायना रट्ट्रे एक कुरकुरा, बटररी ग्राहम क्रैकर क्रैबल इस महान स्वाद कद्दू पाई के लिए एक टॉपिंग बनाता है, या इसे व्यक्तिगत सर्विंग्स पर छिड़कता है।
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स्तरित कद्दू चीज़केक पाईकद्दू चीज़केक पाई फोटो: डायना रट्ट्रे यह कद्दू पाई छुट्टी अवकाश के लिए एक बढ़िया विकल्प है। सुस्वाद क्रीम पनीर परत इसे समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है।
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मसालेदार ओट क्रस्ट के साथ कद्दू पाईओट क्रस्ट फोटो के साथ कद्दू पाई फोटो: डायना रट्ट्रे अद्वितीय मसालेदार जई और pecan परत एक साथ रखने के लिए जल्दी और आसान है और यह भारी पेस्ट्री क्रस्ट से गति का एक अच्छा बदलाव है। टोस्टेड पेकान के साथ गार्निश या गार्निश के लिए अतिरिक्त crumbs बनाओ।
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पेकन स्ट्र्यूसेल के साथ कद्दू पाईकद्दू Streusel पाई फोटो क्रेडिट: डायना Rattray कुरकुरा ब्राउन शुगर और पीकन स्ट्रीसेल टॉपिंग इस कद्दू पाई को अतिरिक्त विशेष बनाता है।
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नो-बेक कद्दू मक्खन पाईडायना रट्ट्रे यह पाई कद्दू मक्खन और क्रीम पनीर से बने नो-बेक कद्दू पाई है। बेक्ड पेस्ट्री क्रस्ट या ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट के साथ तैयार करना आसान है।