यह त्वरित Feta पनीर Vinaigrette हार्दिक सलाद ग्रीन्स , grilled सब्जियों पर drizzled, या यहां तक कि उबला हुआ या grilled चिकन के लिए एक सॉस के रूप में सही है। इस ड्रेसिंग में टुकड़े टुकड़े या सूक्ष्म जड़ी बूटी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें - अयस्क, तुलसी, थाइम, और दौनी सभी अच्छी फिट हैं और इसे हर बार एक नया ड्रेसिंग बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप भ्रूण पनीर टूट गया
- 1/3 कप
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 3 चम्मच लाल शराब सिरका
- स्वाद के लिए ठीक समुद्री नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- चिकनी होने तक एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में feta पनीर, जैतून का तेल, और लाल शराब सिरका भंवर। वैकल्पिक रूप से, एक छोटे कटोरे में feta और तेल के 1 बड़ा चमचा डाल दें और इसे एक पेस्ट में मैश करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। एक समय में पनीर 1 चम्मच में शेष जैतून का तेल काम करें। फिर सिरका में हलचल।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस ड्रेसिंग में लगभग जमीन या क्रैक काली मिर्च उत्कृष्ट है: मिर्च की उछाल और पनीर की नमकीनता स्वर्ग में एक मैच है।
Vinaigrette एक सप्ताह तक, कवर, ठंडा और ठंडा रखेंगे।
बदलाव
- मिश्रण में खुली, सूक्ष्म लहसुन का एक छोटा लौंग जोड़ें।
- जड़ी बूटियों के साथ इसे बदलें: हर बार एक अलग ड्रेसिंग करने के लिए लगभग 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों या थाइम, 1/4 चम्मच सूखे दौनी, या 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी का प्रयोग करें। ताजा डिल (1 से 2 चम्मच) प्यारा भी है, खासकर अगर ड्रेसिंग खीरे के पास कहीं भी हो रही है।
- लाल शराब सिरका के बजाय सफेद शराब या शैंपेन सिरका का प्रयास करें। शेरी सिरका एक और अधिक तीव्र गहराई जोड़ता है, जबकि नींबू का रस ड्रेसिंग को उज्ज्वल रखेगा।
- अधिक जैतून का तेल जोड़कर या 1/4 कप भारी क्रीम में सरगर्मी करके इस ड्रेसिंग का गहन स्वाद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 118 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 167 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |