मसालेदार काली मिर्च सिरका

मसालेदार काली मिर्च सिरका आत्मा भोजन हिरणों को गर्मी की किक जोड़ने के लिए एक मसाला होना चाहिए। परंपरागत रूप से, सिरका से भरी हुई बोतलें ताबास्को मिर्च के साथ चली जाती हैं, आत्मा भोजन रेस्तरां में पाई जाती हैं, लेकिन मैं ताजा ताबास्को चीलों को कभी नहीं ढूंढ पा रहा हूं। इसके बजाए, जेलैपेनोस से हबेनेरोस से केयेने तक आनंद लेने वाली चीलों के मिश्रण का उपयोग करें। उन्हें छेड़छाड़ करते समय सावधान रहें। यदि संभव हो, तो दस्ताने का उपयोग करें और अपने हाथों को धोए बिना अपने चेहरे को छूएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/2 पौंड चील, आधा
• 1 कप सफेद सिरका

इसे कैसे करे

1. एक जार या ग्लास कंटेनर में, चील हिस्सों को जोड़ें।

2. एक छोटे से बर्तन में, सिरका जोड़ें, उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। उबलने के बाद, गर्मी से हटा दें। एक फनल का उपयोग करके, सभी चिलों को कवर किए जाने तक चील हिस्सों पर ध्यान से सिरका डालें। (कंटेनर के आकार के आधार पर, आपको अतिरिक्त बिना गरम सिरका के साथ शीर्ष पर जाना पड़ सकता है।)

मसालेदार मिर्च सिरका का उपयोग व्यंजनों

हरा कोलार्ड
हॉपिन 'जॉन
हैम स्टॉक में ब्लैक आइड मटर
ब्राइज्ड एस्केरोल और व्हाइट बीन्स

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	30
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	81 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	4 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)