हवाई में स्थानीय भोजन कैसे खोजें

हवाई द्वीपों - ओहहू, कौवाई, माउ और बिग आइलैंड पर महान स्थानीय भोजन खोजें।

• 14 में से 01

  हवाईयन मौसमी फल और सब्जियां

  हवाईयन बढ़ता मौसम पूरे साल तक रहता है। मध्य-मध्य में प्रत्येक द्वीप-बरसात के पक्षों और सूखे पक्षों और पहाड़ों पर विभिन्न सूक्ष्म जलवायु, कूलर, छाया-प्रेमकारी सब्जियां जैसे लेटस और गर्मी-भिगोने वाले पौधे टमाटर जैसे अपेक्षाकृत छोटे भौगोलिक क्षेत्र ( कहो, एक द्वीप)। उसमें उष्णकटिबंधीय फल की सीमाएं जो द्वीपों पर उगती हैं और आपके पास कुछ स्वादिष्ट स्थानीय खाने के लिए विनिर्माण है। हवाई गाइडियल प्रोडक्ट के लिए इस मार्गदर्शिका के साथ कब अपेक्षा की जानी चाहिए ।

• 14 में से 02

  हवाई किसान बाजार

  द्वीप किसान बाजारों से भरे हुए हैं। हवाई में किसानों के बाजारों को ढूंढें, चाहे आप एक हफ्ते के लिए किराने का सामान ढूंढ रहे हों या एक पर्यटक को एक बेहद परिपक्व अनानस की आवश्यकता हो। यदि आप स्थानीय नहीं हैं, तो चेतावनी दीजिये: हवाई में अधिकांश किसानों के बाजारों में गंभीर स्टार्ट-टाइम होते हैं जिनके लिए दुकानदार लाइन अप करते हैं और रस्सी को छोड़ने या गेट खोलने की प्रतीक्षा करते हैं, जिस बिंदु पर वे ताजा सलाद और सबसे सुगंधित दावा करने के लिए दौड़ते हैं अनानास।

• 14 में से 03

  हवाई समुदाय समर्थित कृषि

  अधिकांश हवाईयन सीएसए में स्टेपल होते हैं जो मेनलैंडर्स (गाजर, हरी बीन्स, पालक) से परिचित होंगे, सिवाय इसके कि वे वर्ष के अधिक से अधिक ऑफर कर रहे हैं और अदरक, तारो और सभी प्रकार के फलों जैसे उष्णकटिबंधीय फसलों से जुड़ जाते हैं। हवाई में सीएसए खोजने का सबसे अच्छा तरीका है जो आपके लिए काम करता है किसानों के बाजारों में पूछना है।

• 14 में से 04

  हवाईयन लुआ फूड्स

  स्थानीय लोगों को पहले से ही पता है कि हवाईअड्डा पार्टी के भोजन के साथ क्या है, लेकिन आगंतुकों को लुई में क्या उम्मीद करनी चाहिए, इसके बारे में त्वरित मार्गदर्शिका की आवश्यकता हो सकती है। द्वीपों के आगंतुकों के लिए: लुउस मजेदार और प्यारा होटल के मामले हो सकते हैं लेकिन वे एक जीवित और जीवंत स्थानीय परंपरा भी हैं और वे द्वीपों पर कितने बड़े कार्यक्रम - जन्मदिन, स्नातक इत्यादि मनाए जाते हैं। यदि आप असली लुओ में आमंत्रित होने के लिए भाग्यशाली हैं, तो हाँ कहें! मैं भविष्यवाणी करता हूं कि आपको नमस्कार करने के लिए भोजन की एक प्रभावशाली मात्रा और यहां तक ​​कि अधिक एलोहा भावना होगी।

• 14 में से 05

  हवाईयन बैंगनी मीठे आलू

  बैंगनी आलू हवाई में उगाए जाते हैं - थोड़ा मीठा, स्टार्च के साथ शराबी, और लगभग गहने की तरह बैंगनी रंग - हाथ से नीचे स्वादिष्ट हैं। ओकिनावा मीठे आलू के रूप में भी जाना जाता है , ये कंद अत्यधिक पौष्टिक हैं। जब नारियल के दूध और थोड़ा सा लहसुन में पकाया जाता है (मुझे अपने लिए कुछ अदरक भी जोड़ना पसंद है), तो वे आपके दिमाग को अच्छी तरह से उड़ा सकते हैं।

• 14 में से 06

  हवाई विशेषताएँ: केला फूल

  पता नहीं था कि केला फूल हैं और वे खाद्य हैं? आप पाएंगे कि हवाई में किसानों के बाजारों में-बस कठिन बाहरी परतों को छीलने के लिए निविदा पत्तियों को प्रकट करने के लिए, सलाद में स्वादिष्ट कटा हुआ, सूप में जोड़ा जाता है, या हलचल-फ्राइज़ में उपयोग किया जाता है। यहां केला फूलों के बारे में और जानें।

• 14 में से 07

  हवाई विशेषताएँ: मछली सैंडविच

  एक हैमबर्गर की तरह एक बुन में टकराए गए ग्रील्ड मछली का एक टुकड़ा यह वर्णन करना शुरू नहीं करता है कि हवाई में स्वादिष्ट मछली सैंडविच कैसे हैं। सबसे अच्छा मेरे पास कभी भी एक टैरप के नीचे पार्क किए गए एक निर्विवाद लंच ट्रक से था ... एक मछली बाजार के बगल में।

• 14 में से 08

  हवाई विशेषताएँ: हुपिया

  हौपिया नॉक्स ब्लॉक जेेलो मिठाई और एक मलाईदार हलवा के बीच एक क्रॉस है - वह उस पागल नारियल के स्वाद के साथ जो एक बार परिचित और किसी और चीज के विपरीत है। यह एक स्थानीय प्रधान है, मिठाई के लिए बड़े और छोटे कार्यक्रमों में परोसा जाता है।

• 14 में से 9

  हवाई विशेषताएँ: हुली हुली

  हुली हुली एक marinade और एक खाना पकाने विधि है। हुली हुली बनाने का मूल तरीका एक दूसरे का सामना करने के लिए दो grills ("हुली" का मतलब है "हवाई अड्डे में" बारी "का मतलब है, लेकिन अधिकांश संस्करण एक rotisserie या सिर्फ एक ग्रिल पर बने होते हैं, लेकिन एक जीवित आग हमेशा समीकरण का हिस्सा है । Marinade teriyaki पर एक रिफ है ( यहां हुली हुली marinade के लिए नुस्खा प्राप्त करें ) और चिकन के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है ( यहां हुली हुली चिकन के लिए नुस्खा प्राप्त करें ), लेकिन सूअर का मांस - विशेष रूप से पसलियों के साथ स्वादिष्ट है।

• 14 में से 10

  हवाई विशेषताएँ: कैस्करोन

  मोची से बने ये फ्रिटर, मीठे चावल को तेज़ करने से बने पेस्ट, बाहर क्रिस्टी तक तला हुआ, और चीनी में डुबकी आश्चर्यजनक रूप से चबाने वाली और अंदरूनी दांत हैं। प्लेट लंच विक्रेताओं और हवाईयन बाजारों में उनके लिए देखो।

• 14 में से 11

  हवाई विशेषताएं: ओहा 'एआई (माउंटेन सेब)

  ओहा 'एई पागल चमकदार, उज्ज्वल लाल फल हैं जो हवाई द्वीपों के आर्द्र क्षेत्रों में उगते हैं। उनके पास नाशपाती की तरह उल्लेखनीय स्वाद और बनावट है और आमतौर पर ताजा खाया जाता है। उन्हें किसान बाजारों और खेत के खड़े में खोजें। ध्यान दें कि उनके पास पतली, नाजुक खाल हैं और इस प्रकार कोमल हैंडलिंग की आवश्यकता होती है।

• 14 में से 12

  हवाईयन चॉकलेट

  कोको पौधों से-जिसमें चॉकलेट बनाया जाता है-उष्णकटिबंधीय होते हैं। इस प्रकार हवाई संघ में एकमात्र राज्य है जो कोको विकसित कर सकता है और वास्तव में स्थानीय चॉकलेट है। कोको बीन प्रसंस्करण के लिए मुख्य भूमि भेजा जाता था, लेकिन चॉकलेट निर्माता जो सेम के साथ शुरू करते हैं, उन्हें भुनाते हैं, और उन्हें स्वादिष्ट चॉकलेट में प्रस्तुत करते हैं, जैसे माली का चॉकलेट और मूल हवाईयन चॉकलेट फैक्ट्री, द्वीपों पर चढ़ रहे हैं।

• 14 में से 13

  हवाई स्थानीय खाद्य घटनाक्रम

  क्या आप हवाई के स्थानीय खाद्य पदार्थों की एक घटना चलाते हैं?

  एक घटना जिसमें हवाई की मेरी पसंदीदा फसलों में से एक है, कोना कॉफी सांस्कृतिक फेस्टिवा एल है, जो हर नवंबर में आयोजित होती है।

• 14 में से 14

  हवाई स्थानीय खाद्य संसाधन

  अपनी तालिका में द्वीपों पर व्यंजनों, संसाधनों और स्थानीय खाद्य पदार्थों की कहानियां साझा करें।

  माला नूई (माउओ, मोलोकाई और लानाई के द्वीप) के व्यंजन, कृषि इतिहास और एजी-टूरिज्म प्रसाद को उजागर करने के लिए 2005 में मालामा माउ (माउ को संरक्षित करने के लिए) शुरू किया गया था। पर्यटन के बाद, कृषि माउ नुई का सबसे महत्वपूर्ण उद्योग है। यह उन रेस्तरां पर केंद्रित है जो स्थानीय रूप से स्थानीय स्तर पर उगाए जाने वाले उत्पादों (जैसे कॉफ़ी), और माउ के इतिहास में कृषि का महत्व स्रोत करते हैं।