उत्तरी डकोटा स्थानीय खाद्य पदार्थ

इस मौसमी गाइड और किसान बाजार गाइड के साथ उत्तरी डकोटा में महान स्थानीय भोजन खोजें।

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  उत्तरी डकोटा मौसमी फल और सब्जियां

  उत्तरी डकोटा का बढ़ता मौसम छोटा लेकिन प्यारा है।

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  उत्तरी डकोटा किसान बाजार

  उत्तर डकोटा में किसानों के बाजारों में कम मौसम होते हैं - जून से सितंबर आम है, लेकिन कुछ बाजार जुलाई और अगस्त में ही खुले हैं।

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  उत्तरी डकोटा विशेषताएँ: बाइसन

  बाइसन एक बार फिर उत्तरी डकोटा में कुछ मैदानों में घूमते हैं। उत्तरी अमेरिकी बाइसन एसोसिएशन बाइसन के बारे में और जानने के लिए एक शानदार जगह है, और अगर आप इतने इच्छुक हैं, तो कुछ ऑर्डर करें।

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  उत्तरी डकोटा पसंदीदा: चोकचेरीज़

  Chokecherries छोटे काले बेरीज छोटे हैं जो झाड़ियों पर उगते हैं। जबकि वे उत्तरी अमेरिका के अधिकांश हिस्सों में उगते हैं, उनके फल के रूप में उनके अस्थिर स्वाद ने उन्हें व्यापक रूप से खेती करने से रोक दिया है। वे प्रेयरी से उपयोगी फल हैं, हालांकि, और परंपरागत रूप से सूखे या फल चमड़े में बने थे। चोकचेरी से बने सिरप और जेली समृद्ध और स्वादिष्ट हैं, और चॉकचेरी वाइन एक विशिष्ट, पीने योग्य इलाज है। मेपल नदी वाइनरी से चॉकचेरी उत्पादों का प्रयास करें और देखें।

  ध्यान दें कि बड़ी मात्रा में खाए जाने पर चॉकचेरी के पत्ते और बीज जहरीले हो सकते हैं।

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  उत्तरी डकोटा पसंदीदा: ग्राउंड चेरी

  वे छोटे पीले टमाटरिलोस की तरह दिखते हैं और आपके द्वारा कभी भी स्वाद के सबसे प्यारे टमाटर की मीठी तीखेपन होती है। किसान बाजारों में जमीन चेरी की तलाश करें।

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  उत्तरी डकोटा उत्पाद: फ्लेक्स

  गेहूं और चीनी चुकंदर और कुछ मकई और सूरजमुखी के साथ, उत्तरी डकोटा बहुत फ्लेक्स बढ़ता है। ओमेगा -3 एस, फाइबर, और प्रोटीन में उच्च, फ्लेक्स बीज तेजी से लोकप्रिय खाना पकाने घटक बन गया है। फ्लेक्स यूएसए, 2001 में जॉन और स्टीफनी स्टोबर द्वारा पांचवीं पीढ़ी के फ्लेक्स किसानों द्वारा शुरू किया गया, गुड्रिच, उत्तरी डकोटा में स्थानीय उत्तरी डकोटा फ्लेक्स बीज का विपणन करने के लिए।