लंबी अनाज सुगंधित जैस्मीन चावल एशियाई खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है। आपके खाना पकाने के तरीकों पर निर्भर करता है (कुछ लोग चावल कुकर का उपयोग चमेली चावल को पका सकते हैं, कुछ लोग चमेली चावल को पकाए जाने के लिए स्टोव का उपयोग कर सकते हैं।) और यदि आप अपने चावल को थोड़ा सा दांत, मुलायम या शायद मशरूम पसंद करते हैं। फिर आप अपने चमेली चावल के साथ खाना बनाने के लिए तदनुसार अपना पानी जोड़ें।
उदाहरण के लिए, मैं घर पर चावल पकाने के लिए चावल कुकर का उपयोग करता हूं।
आपके साथ बहुत ईमानदार रहें, अधिकांश चीनी परिवार आजकल चावल कुकर का मालिक है और चावल कुकर खाना पकाने चावल में एक अद्भुत काम करता है। तो पाठक को मेरी ईमानदारी से अनुशंसा जो चावल से ज्यादा प्यार करता है और आपके नियमित भोजन में चावल है, कृपया चावल कुकर खरीद लें। चूंकि चावल कुकर न केवल चावल पका सकता है बल्कि आप इसे मिठाई, धीमी पका मांस, सूप और यहां तक कि सेंकना / केक भाप बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
जब मैं ब्रिटेन में पांच सितारा होटल में काम करता हूं, तो मेरे सॉउ शेफ में से एक ने चावल कुकर के बिना चावल पकाने के लिए कहा। मैं झूठ नहीं बोल रहा हूं मैं सदमे और शर्मिंदगी में था क्योंकि मुझे नहीं पता कि चावल पर चावल कैसे पकाना है। हाँ, मैं एक महाराज था और मैं अपने अधिकांश जीवन के लिए ताइवान और चीन में पैदा हुआ और रहता था और मुझे नहीं पता कि चावल पर चावल कैसे पकाया जाए क्योंकि हम सभी ताइवान और चीन में चावल कुकर का उपयोग करते हैं। लेकिन मैंने चावल पकाने के लिए स्टोव का उपयोग कैसे किया और मैं चावल पकाने के लिए चावल कुकर का उपयोग करना पसंद करता हूं।
यदि आप चावल कुकर को चावल बनाने के लिए चावल कुकर का उपयोग करना चाहते हैं, विशेष रूप से लंबे अनाज चावल की तरह जैस्मीन चावल की तरह मैं आपको सलाह देता हूं कि 1 कप चावल का उपयोग पहले पानी के 1 कप के साथ पकाएं और फिर चावल और पानी की मात्रा को समायोजित करने के लिए समायोजित करें। व्यक्तिगत वरीयता और आप अपने चावल कुकर को भी जान सकते हैं।
उदाहरण के लिए, चावल कुकर अब मैं उपयोग कर रहा हूं, जब मैं चावल पकाता हूं तो मुझे अतिरिक्त आधा कप पानी जोड़ना होगा (मैं घर पर थाई लंबे अनाज चावल खाता हूं क्योंकि मुझे चीनी चावल की सभ्य गुणवत्ता नहीं मिल रही है जिस शहर में मैं रहता हूं और थाई लंबे अनाज चावल अब तक का सबसे अच्छा विकल्प है।) तो चावल कुकर के साथ चावल पकाने के पहले जोड़े में वास्तव में बस अपने चावल कुकर को बेहतर तरीके से जानने के लिए प्रयास करें।
यदि आप फोड़े का उपयोग करना चाहते हैं और अपने लंबे अनाज चमेली चावल को पकाते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें, लेकिन अपने चावल के साथ अतिरिक्त ¼ कप से ½ कप पानी के साथ।
चावल कुकर के बारे में एक और बात मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं क्योंकि यह आसान और सुविधाजनक है। आपको अपने चावल उबाल पर जांच करने की ज़रूरत नहीं है या हर 5 मिनट में स्टोव पर उबाल लें और आपको इसे जलाने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। चावल पकाने के लिए चावल कुकर का प्रयोग चावल भी बहुत जल्दी है।
मैं एक व्यस्त काम करने वाली मां हूं, मुझे आमतौर पर रात्रिभोज की स्थिति में खाना बनाना पड़ेगा। तो मैं चावल को चावल कुकर में डाल दूंगा और फिर मैं खाना पकाने के लिए समय का उपयोग करूंगा। जब तक चावल पकाया जाता है तब तक मैंने 2-3 व्यंजन पूरे किए हैं और यह मेरे परिवार के खाने के लिए तैयार है।
प्रक्रिया:
- चावल को एक बार कुल्लाएं और चावल के माध्यम से धीरे-धीरे अपनी उंगलियों का उपयोग करें, फिर चावल को एक शिफ्ट के साथ पास करें और पानी को स्पष्ट होने तक इस प्रक्रिया को दोहराएं। पानी निकालें
- चावल को एक बर्तन में रखें। यदि आप 1 कप चावल पकाते हैं तो कृपया पॉट में 1 ½ कप पानी डालकर उबाल लें।
- गर्मी को सबसे कम सेटिंग में घुमाएं। चावल पकाया जाता है जब तक कवर और उबाल लें। इस प्रक्रिया में लगभग 20 मिनट लगेंगे।
- चावल को गर्मी से हटा दें और कम से कम 10 मिनट के लिए अभी भी कवर, बैठने की अनुमति दें।
- सेवारत से पहले चॉपस्टिक्स या एक कांटा के साथ फ्लाफ।