एक सीएसए में शामिल होने के 10 कारण
सीएसए में शामिल होने और खेत की फसल में हिस्सेदारी खरीदने के कई कारण हैं। कुछ लोग आश्चर्यजनक ताजा भोजन के लिए शामिल हो जाते हैं। कुछ लोग एक विशिष्ट खेत और किसान से कनेक्शन का आनंद लेते हैं। अन्य सिर्फ अपने स्थानीय खाद्य प्रणाली का समर्थन करना चाहते हैं और ऐसा करने के लिए एक आसान एक-स्टॉप तरीका ढूंढ रहे हैं। एक कारण ढूंढें जो आपको बाड़ से और सीएसए की अद्भुत दुनिया में धक्का दे!
एक बार जब आप शामिल होने का निर्णय ले लेते हैं, तो आपके लिए सही कार्यक्रम खोजने के लिए सीएसए में शामिल होने पर पूछने के लिए 10 प्रश्न देखें ।
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अल्ट्रा-ताजा, स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले उत्पाद
बेत्सी वान डेर मेर / गेट्टी छवियां यह सीएसए में भाग लेने के लिए अब तक नंबर एक कारण है। फार्म अपने सदस्यों को उनके उपज का सबसे अच्छा देते हैं, और कई फूल, शहद, अंडे और भी बहुत कुछ देते हैं। अनोखी किस्मों को अक्सर दूसरों के सामने सीएसए के सदस्यों को दिया जाता है, साथ ही उत्पादन के प्रकार के प्रकार भी किसान बड़े बाजार के लिए बढ़ने की सोच रहे हैं। संक्षेप में, सीएसए सदस्यों को सबसे अच्छा सर्वश्रेष्ठ मिलता है जो कि खेत की पेशकश करता है।
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नई सब्जियों और फलों के बारे में जानें
आप कभी नहीं जानते कि आपके बॉक्स में क्या दिखाया जा सकता है। खैर, अधिकांश खेतों में आपके पास काफी अच्छा विचार है क्योंकि वे आपको सूचित करते हैं। फिर भी, सीएसए के पास लोगों को नई चीजों की कोशिश करने का एक तरीका है क्योंकि - व्हाम - यह आपके रसोईघर में है!
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मौसम की गंभीर समझ और आपके क्षेत्र में क्या बढ़ता है
मौसम के संपर्क में आने के लिए साप्ताहिक सीएसए बॉक्स को अनपॅक करने जैसी कुछ भी नहीं है - और आपके क्षेत्र में प्रत्येक विशेष मौसम का मौसम। कई सीएसए बक्से न्यूजलेटर के साथ आते हैं, जो अक्सर क्षेत्र की स्थितियों की व्याख्या करते हैं, क्यों खेत जल्दी या देर से कुछ कटाई कर रहा है (या, दुख की बात है, बिल्कुल नहीं)। यह भूमि और मौसम जो शहरी और उपनगरीय निवासियों के लिए दुर्लभ है, और बेहद संतोषजनक है।
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किसानों के साथ संबंध
सीएसए सदस्यता में किसानों या किसानों के साथ कुछ संबंध शामिल हैं जो अक्सर पहले नहीं थे। अमेरिका में कुछ किसान छोड़े गए हैं, लेकिन वे हम में से प्रत्येक के लिए महत्वपूर्ण हैं। एक व्यक्ति को जानना और उनकी विशिष्ट स्थिति असली आंख खोलने वाला हो सकता है, खासकर यदि आपका "किसान से संबंध" गायन "ओल्ड मैकडॉनल्ड्स" तक ही सीमित है।
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विशेष खरीद तक पहुंच
फार्म अक्सर अपने सीएसए सदस्यों को मौसमी सौदों की पेशकश करते हैं। टमाटर के बक्से, एक पड़ोसी किसान के घास से भरे गोमांस, मौसम के अंत में स्ट्रॉबेरी के फ्लैट प्राप्त करने का मौका, ताकि वे मैदान को साफ़ कर सकें।
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सदस्यों के लिए आमंत्रण-केवल खेतों में आप चुनते हैं
कई खेतों में सदस्यों को पकड़ लिया जाता है-केवल पीक सीजन में उच्च मांग वाले उत्पादों के लिए अपनी खुद की घटनाएं चुनें। कैलिफोर्निया में, स्ट्रॉबेरी और टमाटर यू-पिक इवेंट आम हैं। देश के अन्य हिस्सों में सेब चुनने के दिन हैं। कभी-कभी सीएसए सदस्यों को सीजन के बाद के फसल "फ्लींगिंग" घटनाओं में भी आमंत्रित किया जाता है जहां आप किसी भी उपज के लिए कटा हुआ क्षेत्र चुन सकते हैं। ये अद्भुत सौदे हो सकते हैं, लेकिन असली मजा मैदान में बाहर हो रहा है और एक किसान के परिप्रेक्ष्य से खेत देख रहा है।
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खेत में विशेष घटनाएं
यू-पिक इवेंट, बारबेक्यू, पॉट किस्मत, फार्म टूर, आदि। विभिन्न खेतों में सार्वजनिक घटनाओं को अलग-अलग तरीके से संभाला जाता है, पूरी तरह से फसल के त्यौहारों से बैंड और नाचने के साथ अधिक मामूली कृषि पर्यटन के लिए, लेकिन ये विशेष कार्यक्रम सीएसए सदस्यता का एक बड़ा बोनस पुरस्कार है।
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पैसे बचाता है (यदि आप पकाते हैं!)
मान लीजिए कि आप बॉक्स में आने वाले उत्पाद का उपयोग करते हैं, ज्यादातर सीएसए सदस्य स्टोर में या किसान बाजार से खरीदी गई गुणवत्ता की समान मात्रा में पैसे बचाएंगे।
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समय बचाना
आप पसंद में क्या छोड़ देते हैं, आप निश्चित रूप से सुविधा में लाभ प्राप्त करते हैं। एक बॉक्स को उठाकर बस कम समय लगता है जो कि किसानों के बाजार में जा रहा है या स्टोर में उत्पादन, बैगिंग और भुगतान के लिए भुगतान कर रहा है।
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असीमित स्थानीय भोजन
एक सीएसए सदस्यता के साथ आप भूमि की साजिश को जानते हैं जिस पर भोजन उगाया गया था, जो बहुत अच्छा है। यदि स्थानीय खाने और स्थानीय खाद्य प्रणाली का समर्थन करना आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो सीएसए में शामिल होना इसे करने का एक आसान तरीका है।