इस गोमांस स्टू को टमाटर और लाल शराब के साथ स्वाद दिया जाता है, लेकिन शराब के लिए गोमांस शोरबा को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। पकौड़ी बिस्कुट मिश्रण और सूखे जड़ी बूटियों के साथ बनाने के लिए बहुत आसान है।
यदि आपके पास बिस्कुट बेकिंग मिश्रण नहीं है, तो पकौड़ी के लिए इस मूल नुस्खा का उपयोग करें ।
संबंधित व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड फ्लैंक स्टेक या दुबला स्टू गोमांस
- 2 चम्मच तेल
- 4 मध्यम गाजर (1-इंच स्लाइस में काटा)
- 4 मध्यम प्याज (टुकड़ों में काटा)
- 4 मध्यम आलू (1 इंच के cubes में काटा)
- 1 संघनित गोमांस शोरबा कर सकते हैं
- 2 कप पानी (उबलते हुए)
- 3/4 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 डैश मिर्च
- 4 लौंग (पूरे)
- 3 चम्मच आटा
- 3 चम्मच पानी (ठंडा)
इसे कैसे करे
- 3 1/2 से 6 क्वार्ट क्रॉकपॉट में, स्टू गोमांस, गाजर, अजवाइन, प्याज, टमाटर, मशरूम, शराब या गोमांस शोरबा, नमक, थाइम, सरसों और काली मिर्च को मिलाएं।
- कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं, (या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च) या सब्जियां और गोमांस निविदाएं हैं।
- पानी और आटा मिलाएं; धीरे-धीरे गोमांस मिश्रण में हलचल।
- जड़ी बूटी पकौड़ी के लिए, बेकिंग मिश्रण, थाइम, ऋषि, और दौनी मिश्रण। नमकीन होने तक दूध में हिलाओ। गर्म गोमांस स्टू मिश्रण पर चम्मच द्वारा आटा ड्रॉप। कवर और 25 से 35 मिनट के लिए उच्च पर पकाएं या जब तक पकौड़ी के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न हो जाए।
यह भी देखें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 354 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 512 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |