इस आसान गोमांस स्टू को गोमांस प्याज सूप मिश्रण और टमाटर से शानदार स्वाद मिलता है। स्टू में बहुत कम पानी होता है, लेकिन जैसे ही यह पकाता है, घनत्व अधिक तरल जोड़ता है। यदि आपके धीमी कुकर में तेजी से खाना बनाने की प्रवृत्ति है, तो आवश्यकतानुसार अधिक पानी की जांच करें और जोड़ें।
एक संतोषजनक परिवार के खाने के लिए क्रिस्टी रोल या बिस्कुट के साथ इस गोमांस हार्दिक स्टू की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड स्टू गोमांस (दुबला, 1 इंच के cubes में काटा)
- 1 पैकेट लिपटन गोमांस प्याज सूप मिश्रण
- 1 1/2 चम्मच गोमांस bouillon granules (या आधार)
- 1 कप पानी
- 4 मध्यम आलू (cubed)
- 3 गाजर (कटा हुआ)
- 1 डंठल अजवाइन (कटा हुआ)
- 1 पूरे टमाटर (रस के साथ) कर सकते हैं
- 1 लौंग कुचल लहसुन
- 2 चम्मच मक्का स्टार्च लगभग 1/4 कप ठंडे पानी के साथ मिश्रित
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- वैकल्पिक: 2 चम्मच तेल या बेकन drippings
इसे कैसे करे
- अगर वांछित है, तो मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल या बेकन drippings गर्मी और फिर गोमांस cubes भूरा।
- प्याज सूप मिश्रण, bouillon, आलू, गाजर, अजवाइन, टमाटर, और लहसुन के साथ धीमी कुकर में गोमांस (ब्राउन या नहीं) रखो।
- कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या जब तक गोमांस और सब्जियां निविदाएं न हों।
- आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ने, स्वाद और सीजनिंग समायोजित करें।
- पानी के साथ मिश्रित cornstarch के 2 चम्मच जोड़ें।
- गर्मी को गर्म करें और मोटाई तक हलचल करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 403 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 104 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |