यह स्वादिष्ट चिकन सलाद स्वाद से भरा है। कुरकुरे सेब, क्रैनबेरी, और पागल इसे अतिरिक्त विशेष बनाते हैं। यह बचे हुए चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है - या बचे हुए टर्की के साथ सलाद बनाते हैं। एक पूरी तरह से पका हुआ rotisserie चिकन या सुविधाजनक पूरी तरह से पकाया चिकन स्तन स्ट्रिप्स भी इस्तेमाल किया जा सकता है। नुस्खा के नीचे आपको स्टोवेटॉप पर चिकन स्तन पकाने के लिए बुनियादी निर्देश मिलेंगे।
मसालेदार सेब, सूखे क्रैनबेरी, अजवाइन, और करी पाउडर का एक डैश इस चिकन सलाद में स्वाद जोड़ें। सलाद में कटे हुए पेकान और अखरोट कुछ अतिरिक्त स्वाद और रोचक बनावट जोड़ते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो उन्हें बाहर छोड़ सकते हैं।
कटा हुआ ciabatta रोटी या एक सैंडविच के समान रोटी में इस अच्छी तरह से अनुभवी चिकन सलाद की सेवा, या एक हल्का लंच के लिए सलाद पत्तियों में सेवा करते हैं। सलाद टॉरिलस या लपेटें में भी परोसा जा सकता है। इस सलाद में हल्के मेयोनेज़ का उपयोग किया जा सकता है।
संबंधित: कटा हुआ डिल अचार के अतिरिक्त के साथ बनाया गया यह दक्षिणी चिकन सलाद एक और उत्कृष्ट विकल्प है। किसी पार्टी या विशेष अवसर के लिए, इन अद्भुत चिकन और हावती पनीर पफ्स को आजमाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप कटा हुआ पके हुए चिकन (नीचे देखें)
- 1/4 कप सूखे क्रैनबेरी
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- बारीक कटा हुआ लाल प्याज 2 से 3 चम्मच
- 1/2 कप diced सेब
- 1/4 कप कटा हुआ अखरोट या slivedred बादाम या pecans, वांछित अगर टोस्ट, * वैकल्पिक
- 4 से 6 चम्मच मेयोनेज़, या स्वाद के लिए
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1/8 चम्मच
- करी पाउडर , या स्वाद, वैकल्पिक
- 1/4 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- सलाद की पत्तियाँ
- अच्छी गुणवत्ता वाली रोटी या सैंडविच बन्स, कटा हुआ, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में, उपयोग किए जाने पर, पके हुए पके हुए चिकन, क्रैनबेरी, अजवाइन, प्याज, सेब, और अखरोट, गठबंधन करें।
- एक कप या छोटे कटोरे में मेयोनेज़ के 4 चम्मच गठबंधन करें। नींबू का रस, करी पाउडर, अगर उपयोग, और नमक और काली मिर्च।
- चिकन में मेयोनेज़ मिश्रण को हिलाएं, नमी और स्वाद के लिए आवश्यक मेयोनेज़ जोड़ना।
- सलाद के पत्तों के साथ रोटी या सैंडविच बन्स लाइन करें और लेटस पर चिकन सलाद फैलाएं। या एवोकैडो या टमाटर के स्लाइस के साथ लेटस-लाइन वाली प्लेटों पर चिकन सलाद की सेवा करें।
4 की सेवा करता है।
सलाद के लिए चिकन स्तन कुक कैसे करें (स्टोवेटॉप)
- प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच भी मोटाई के लिए पाउंड 3 या 4 चिकन स्तन।
- मध्यम गर्मी पर हल्के ढंग से तेल से बने स्किलेट रखें।
- जब पैन गर्म होता है, तो चिकन स्तन जोड़ें। लगभग 6 से 7 मिनट तक, या ब्राउन तक कुक करें; उन्हें फ्लिप करें और 5 से 8 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, या जब तक इसे पकाया न जाए। खाना पकाने का समय मोटाई पर निर्भर करता है। Overcooking से बचें।
- चिकन (यूएसडीए) के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ है।
टिप्स और बदलाव
- कैसे टोस्ट पागल - एक सूखे skillet में 1/4 कप कटा हुआ pecans, अखरोट, या slivedred बादाम रखो। स्किलेट को मध्यम गर्मी पर रखें और पकाएं, स्किलेट को हिलाएं और हलचल करें और नट्स को लगातार चालू करें, जब तक कि वे हल्के ढंग से भूरे और सुगंधित न हों। इसमें लगभग 3 से 4 मिनट लग सकते हैं। पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए तुरंत प्लेट पर टोस्ट नट डालें।
- करी पाउडर के बजाय, स्वाद के लिए मसालेदार क्रेओल या कजुन का एक डैश जोड़ने पर विचार करें।
- सूखे लाल अंगूर, आधा, सूखे क्रैनबेरी के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है, या किशमिश के साथ सूखे क्रैनबेरी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
यह भी देखें: सैंडविच, लंच, या सरल रात्रिभोज के लिए स्वादिष्ट चिकन सलाद व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 495 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 381 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |