ये पोर्क मीटबॉल एक पार्टी या गेम डे इकट्ठा करने के लिए बिल्कुल सही हैं, और धीमी कुकर से उन्हें गर्म परोसा जा सकता है। या चावल या नूडल्स के साथ एक परिवार के खाने के पकवान के रूप में उनकी सेवा करते हैं।
हनी और लहसुन की टीम इन घर के बने सूअर का मांस मीटबॉल के लिए एक मीठा और स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए। इन आसान मीटबॉल बनाने के लिए एक दुबला जमीन सूअर का मांस का प्रयोग करें।
सूअर का मांस मीटबॉल बेक्ड होते हैं और फिर स्वादपूर्ण सॉस मिश्रण के साथ लेपित होते हैं, लेकिन कम सेटिंग पर रखे धीमी कुकर से पार्टी एपेटाइज़र के रूप में भी काम किया जा सकता है। नुस्खा आसानी से किसी पार्टी या गेम-डे इकट्ठा करने के लिए बढ़ाया जाता है। उन्हें टूथपिक्स और नैपकिन के साथ परोसें या उन्हें एक छोटे से सलाद के पत्तों पर रखें और उन्हें चारों ओर पास करें।
संबंधित व्यंजनों
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क, दुबला
- 1 बड़ा
- फेटा हुआ अंडा
- 1/4 कप
- ठीक सूखी रोटी crumbs, सादा
- बारीक कटा हुआ 2 चम्मच
- Cilantro, वैकल्पिक
- बारीक कटा हुआ 2 हरी प्याज
- 4
- लौंग लहसुन, दबाया,
- अलग करना
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप केचप
- 1/4 कप शहद
- 1 1/2 चम्मच सोया सॉस
- श्रीराचा सॉस या
- स्वाद के लिए Tabasco
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
- फोइल के साथ एक जेली रोल पैन या आधा चादर पैन जैसे बड़े रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे।
- पीटा अंडे, ब्रेड crumbs, cilantro (अगर उपयोग कर रहे हैं), हरी प्याज, 1 लौंग लहसुन दबाया, और नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मिश्रण। अपने हाथों का उपयोग करके, सूअर का मांस मिश्रण मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हों।
- मीटबॉल में 1 इंच व्यास में सूअर का मांस आकार दें, लगभग 5/8 औंस प्रत्येक। मैं उन्हें आकार देने में मदद करने के लिए एक छोटी कुकी स्कूप का उपयोग करता हूं।
- बेकिंग शीट पर मीटबॉल व्यवस्थित करें। 15 से 20 मिनट के लिए सेंकना, जब तक मीटबॉल पकाया जाता है और अब गुलाबी नहीं होता है।
- इस बीच, सॉस तैयार करें। मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ। जब मक्खन फोमनी होता है, तो दबाए गए लहसुन के शेष 3 लौंग जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक हलचल करें। उपयोग करते समय केचप, शहद, सोया सॉस , और गर्म सॉस जोड़ें। उबाल पर लाना; गर्मी को कम करें और लगभग एक मिनट तक उबाल लें।
- मांसपेशियों के साथ एक सेवारत पकवान में सॉस को मिलाएं और तुरंत एपेटाइज़र के रूप में सेवा करें, या भोजन के लिए चावल और साइड सब्जी के साथ सेवा करें।
- या, क्रॉकरी डालने धीमी कुकर में सॉस और मीटबॉल को गठबंधन करें। कवर करें और लंबे समय तक सेवा के लिए कम सेटिंग पर रखें।
लगभग 32 मीटबॉल बनाता है
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 138 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 मिलीग्राम |
| सोडियम | 355 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |