इस स्किलेट ओकेरा नुस्खा अच्छी तरह से करी पाउडर और केयर्न मिर्च के एक डैश के साथ अनुभवी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ओकरा, धोया, छिड़काव, 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 मध्यम टमाटर, diced, वैकल्पिक
- 1 बड़ा प्याज, चौथाई और कटा हुआ
- स्वाद के लिए डैश केयेन मिर्च, या अधिक
- 1/4 चम्मच जमीन हल्दी
- 1/4 चम्मच हल्के करी पाउडर, या स्वाद के लिए
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- एक भारी भारी गैर छड़ी या अच्छी तरह से अनुभवी लौह skillet में तेल गरम करें; चिपकने से रोकने के लिए अक्सर मोड़ और 10 मिनट के लिए हलचल-तलना जोड़ें।
- जब ओकरा हल्के ढंग से भूरा होता है, तो शेष अवयव जोड़ें।
- 3 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, या प्याज निविदा होने तक।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 79 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 57 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |