मध्य पूर्व के मूल निवासी की तारीख, बाइबल में "जीवन के वृक्ष" के रूप में वर्णित किया गया था और शब्द "तिथि" यूनानी "डकटुलोस" से आता है, जिसका अर्थ है "उंगली।" बड़ी बोंच में तिथियां बढ़ती हैं जो 40 पाउंड वजन कर सकती हैं, और बड़े पेड़ हर साल 1000 से अधिक तिथियां पैदा करेंगे।
कई देशों में सलाद, कुसुस व्यंजन और करी में तारीखें जोड़ दी जाती हैं, लेकिन उत्तरी अमेरिका में, वे आमतौर पर बेक्ड डेसर्ट और कॉन्फेक्शन में पाए जाते हैं।
चूंकि चीनी में तिथियां बहुत अधिक होती हैं, इसलिए उन्हें आसानी से चीनी में परिवर्तित किया जा सकता है। तारीख चीनी बनाने के लिए, बेकिंग शीट पर कटा हुआ तिथियां व्यवस्थित करें और 450 एफ पर 10 से 15 मिनट तक सेंकना, या चट्टानों के रूप में बहुत शुष्क और कठोर तक। चीनी बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में पीस या प्रक्रिया करें।
6 से 12 महीनों के लिए सूखे, शुष्क जगह में सूखे तिथियां स्टोर करें। कसकर लपेटी गई ताजा तिथियां रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक रहेंगी।
तिथि पैदावार: 8 औंस सूखे तिथियां = 1 कप कटा हुआ तिथियां
यहां मीठी त्वरित रोटी, कुकीज़ और मीठे सलाखों सहित तिथियों का उपयोग करके कुछ लोकप्रिय व्यंजन हैं।
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ओट क्रस्ट के साथ तिथि वर्गडायना रट्ट्रे ये क्लासिक डेट वर्ग अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। परत और टॉपिंग ओट्स, ब्राउन शुगर और मक्खन से बने होते हैं। ये तिथि वर्ग बेक बिक्री के लिए बहुत अच्छा होगा। या उन्हें एक कुकआउट या potluck के साथ ले जाओ।
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तिथि और ओट त्वरित रोटीडायना रट्ट्रे चॉपर्ड तिथियां, वैकल्पिक पागल या बीज, और वेनिला इस त्वरित रोटी में स्वाद जोड़ें।
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तिथियों के साथ कद्दू ओट Muffinsतिथियों के साथ नमी कद्दू ओट Muffins। डायना रट्ट्रे सूखे तिथियों को इन नम कद्दू मफिन में दिखाया गया है। ओट्स और एक स्ट्रीसेल टॉपिंग अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ें।
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तिथि ड्रॉप कुकीज़डायना रट्ट्रे ये अद्भुत मुलायम ब्राउन शुगर कुकीज़ मोटी, पके हुए तिथियों और कुकी बल्लेबाज के एक और डब के गुड़िया के साथ शीर्ष पर हैं। आप इन्हें बार-बार बना देंगे।
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ऑरेंज तिथि रोटीडायना रट्ट्रे नारंगी का रस इस स्वादिष्ट तारीख की रोटी में स्वाद जोड़ता है। यदि आप चाहें तो कुछ कटा हुआ पेकान या अखरोट जोड़ें।
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खस्ता चावल अनाज और नारियल के साथ तारीख Skillet कुकीज़डायना रट्ट्रे ये नो-बेक स्किलेट कुकीज़ पुराने फैशन पसंदीदा हैं। कुकीज तारीखों, कुरकुरा चावल अनाज, और पेकान के साथ stovetop पर बने होते हैं। मिश्रण गेंदों में आकार दिया जाता है और नारियल में घुमाया जाता है।
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तिथियाँ और पेकान के साथ मीठे आलू रोटी हलवाडायना रट्ट्रे सूखे तिथियां और कटे हुए पेकान इस नमक, स्वादिष्ट मीठे आलू की रोटी पुडिंग में स्वाद और बनावट डालते हैं। ब्राउन शुगर सॉस या बोरबोन सॉस के साथ रोटी पुडिंग की सेवा करें।
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तिथि टर्नओवर कुकीज़डायना रट्ट्रे इन तारीखों की टर्नओवर कुकीज़ उत्कृष्ट स्वाद और सुखद बनावट के लिए भरने वाली तारीख और अखरोट से भरे हुए हैं। टर्नओवर कुकीज़ सप्ताहांत के लिए एक अद्भुत नाश्ता बनाती है या उन्हें छुट्टी मेहमानों के लिए बनाती है।
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अखरोट के साथ तिथि Muffinsडायना रट्ट्रे ये स्वादिष्ट मफिन कटा हुआ तिथियों और अखरोट से भरे हुए हैं। स्वाद के लिए नारंगी निकालने या वेनिला का प्रयोग करें।
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तारीख Pinwheel कुकीज़जुड पिलोसोफ / गेट्टी छवियां यह कुकी हमेशा एक पसंदीदा छुट्टी कुकी है। मक्खन और ब्राउन शुगर पिनव्हील आटा तारीख भरने के साथ शीर्ष पर चढ़ाया जाता है और फिर लुढ़काया जाता है और ठंडा हो जाता है। नुस्खा 7 से 8 दर्जन कुकीज़ बनाता है, और वे अच्छी तरह से जमते हैं।
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क्लासिक तिथि नट रोटीब्रायन मैकडोनाल्ड / गेट्टी छवियां यह नमस्ते की रोटी अच्छी तरह से जम जाती है, इसलिए आप दो रोटी बनाना चाहेंगे। दो पतली स्लाइसों के बीच सादे या हल्के ढंग से मीठे क्रीम पनीर फैलाने का प्रयास करें और बाद में आनंद लेने के लिए "सैंडविच" को फ्रीज करें।