हमारे घर में हम अभी भी एक बड़ा नाश्ता खाना पसंद करते हैं, भले ही यह गर्मियों में हो। तापमान के बावजूद पेनकेक्स निश्चित रूप से शनिवार की सुबह प्रधान हैं! ये उष्णकटिबंधीय नारियल क्रीम पेनकेक्स शनिवार की सुबह गर्मियों में सही गर्मी हैं! वे कटे हुए नारियल से भरे हुए हैं, और एक नारियल क्रीम शीशा लगाना और सुनहरा टोस्ट नारियल दोनों के साथ शीर्ष पर हैं।
मैंने कटा हुआ नारियल का इस्तेमाल किया और इस नुस्खा के लिए कुछ घर का बना टोस्ट नारियल बनाया। नारियल को टोस्ट करने के लिए, इसे कम गर्मी पर एक पैन में रखें और धीरे-धीरे भूरे रंग की अनुमति दें। मैंने नारियल निकालने का भी इस्तेमाल किया। आप इसे मसालों या केक की आपूर्ति बेचने वाले पूरे फूड्स या दुकानों पर पा सकते हैं। यह वास्तव में एक महान नारियल का स्वाद है और वास्तव में असली नारियल से बना है, जो सोचा होगा? यह नुस्खा मेरे मूल सरल पैनकेक नुस्खा के साथ शुरू होता है। मैं इसे अपने सभी पैनकेक रेसिपी के लिए आधार के रूप में उपयोग करता हूं! किसी भी मिश्रण की तुलना में इतना आसान बनाना और स्वाद करना आसान है!
यदि आप कास्ट आयरन ग्रील्ड का उपयोग करते हैं तो पेनकेक्स सबसे अच्छा हो जाता है। यह सभी प्राकृतिक गैर छड़ी की तरह है और उन्हें जलने के बिना एक महान सुनहरा रंग भी देता है। यदि आपके पास कास्ट आयरन ग्रील्ड नहीं है, तो बस एक तलना पैन का उपयोग करें, और इसे अच्छी तरह से ग्रीस करना सुनिश्चित करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 अंडा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 1/3 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/4 चम्मच नारियल निकालने
- 1/4 कप नारियल (कटा हुआ)
- टॉपिंग के लिए:
- 1/4 कप नारियल (टोस्ट)
- 1 कप पाउडर चीनी
- 1 से 2 चम्मच पूरे दूध
- 1/2 चम्मच नारियल निकालने
- 1/4 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- शुरू करने से पहले एक हीस्ट आयरन ग्रील्ड या मध्यम गर्मी पर पैन हीट करें। सुनिश्चित करें कि यह अच्छा और गर्म है और फिर पैनकेक्स खाना बनाना शुरू करने से पहले तापमान कम करें।
- अंडा, दूध, और पिघला हुआ मक्खन एक साथ मारो। वेनिला और नारियल के अर्क और कटे हुए नारियल में व्हिस्क।
- एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक whisk। धीरे-धीरे अंडे और दूध मिश्रण में whisk। बल्लेबाज के लिए थोड़ा गड़बड़ होना ठीक है, मिश्रण से अधिक सावधान रहें। इसे लगभग पांच मिनट तक बैठने दें। बल्लेबाज फफ जाएगा, अगर यह बहुत मोटा है, थोड़ा और दूध जोड़ें।
- ग्रील्ड ग्रीस। बल्लेबाज को लगभग 1/4 कप भागों में गूंध पर चम्मच चम्मच दें और इसे प्रति मिनट कुछ मिनट के लिए पकाएं।
- 200 एफ ओवन में पेनकेक्स को गर्म रखें। पूरे दूध, पाउडर चीनी, और वेनिला और नारियल एक साथ निकालें। पेनकेक्स पर शीशा लगाना और टोस्ट नारियल के साथ शीर्ष पर रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 203 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |