फ्रैंकफर्टर सामग्री संयुक्त राज्य अमेरिका में कानून द्वारा विनियमित है। पारंपरिक गर्म कुत्ते सूअर का मांस, मांस, या वील से बने होते हैं। वे खाल के साथ या बिना उपलब्ध हैं और इसमें 30% वसा और 10% अतिरिक्त पानी हो सकता है। शाकाहारियों के लिए, टोफू गर्म कुत्ते हैं।
हॉट कुत्ते के आकार खेल आयोजनों में लोकप्रिय प्रसिद्ध लंबे लंबे गर्म कुत्ते तक लगभग 2 इंच (कॉकटेल वियनर्स) से लेकर हैं। सबसे लोकप्रिय गर्म कुत्ता आकार मानक 6-इंच लंबाई आमतौर पर दस के पैकेज में बेचा जाता है।
कानून द्वारा विनियमित हॉट डॉग शर्तें
- बीफ या ऑल-बीफ : इसमें सोयाबीन प्रोटीन या शुष्क दूध ठोस fillers के साथ केवल गोमांस शामिल हैं।
- कोशेर: ऑल-बीफ, आमतौर पर लहसुन के साथ बड़े पैमाने पर अनुभवी।
- मांस: सूअर का मांस और मांस का मिश्रण, आम तौर पर 40% सूअर का मांस और 60% गोमांस नहीं है।
- फ्रैंकफर्टर: 3.5% तक भरने वाले और मेट के संयोजन से बने हो सकते हैं।
हॉट डॉग स्टाइल शब्दावली
- शिकागो कुत्तों: पीला सरसों, गहरे हरे रंग का आनंद, कटा हुआ कच्चा प्याज , टमाटर का टुकड़ा, अजवाइन नमक और एक खसरा बीज बुन।
- कान्सास सिटी कुत्ते: एक तिल के बीज बुन पर सॉकरकट और पिघला हुआ स्विस पनीर।
- न्यूयॉर्क शहर कुत्तों: प्याज प्याज और पीला पीला सरसों सॉस।
- शहद द्वीप कुत्तों: एक मसालेदार मांस मिश्रण के साथ शीर्ष पर।
- दक्षिणी स्लो कुत्तों: शीर्ष पर कोलेस्लो के साथ सेवा की।
- मकई कुत्तों: एक छड़ी पर रखा, cornbread बल्लेबाज में डुबकी, और गहरे तला हुआ।
- टेक्स-मेक्स कुत्ते: साल्सा, मोंटेरे जैक पनीर, और कटा हुआ जलापेनोस के साथ शीर्ष पर।
- एक कंबल में सूअर : पेस्ट्री और बेक्ड में लपेटा।
- बाल्टीमोर Frizzled: विभाजित और गहरी तला हुआ।
- लिलीज़: लिलीपुटियंस के लिए शॉर्ट (जोनाथन स्विफ्ट उपन्यास गुलिवर ट्रेवल्स से ), ये एक आदमी के अंगूठे के आधा आकार हैं, जिन्हें आमतौर पर कॉकटेल आकार भी कहा जाता है, और आमतौर पर एक सॉस में एपेटाइज़र के रूप में कार्य करता है।
दुनिया भर में गर्म कुत्तों
अमेरिकी गर्म कुत्ते की लोकप्रियता दुनिया भर में फैल गई है।
रूस में, जहां उन्हें सोसास्का के नाम से जाना जाता है, 1 99 2 में बिक्री 122,000 डॉलर से बढ़कर 1 99 6 में $ 70 मिलियन से अधिक हो गई। रूस अपने कुत्तों को पसंद करते हैं, इसलिए रूस में निर्यात किए जाने वाले लोगों में आम तौर पर बहुत अधिक लहसुन होता है ।
बाजार चीन में भी विस्तार कर रहा है, जहां रूचांग लाल प्लास्टिक में लपेटा हुआ एक पूरी तरह से पका हुआ, ठंडा गर्म कुत्ता है जो एक पॉपसिकल की तरह खाया जाता है, धीरे-धीरे लाल प्लास्टिक को छीलता है क्योंकि इसे बिना किसी सजावट के छड़ी पर खपत या गर्म किया जाता है। आज तक कोई अन्य देश उन अमेरिकियों के साथ नहीं रह सकता है जो सालाना 20 अरब से ज्यादा गर्म कुत्तों का उपभोग करते हैं।