कच्चे जामुन एंटीऑक्सीडेंट और पोषण का एक स्वर्ग हैं
ब्लूबेरी कितनी स्वस्थ हैं? ब्लूबेरी पौष्टिक तथ्यों की तलाश में? पढ़ते रहिये! स्वस्थ ब्लूबेरी व्यंजनों की तलाश में? कोशिश करने के लिए कुछ स्वस्थ कच्चे शाकाहारी और अधिक ब्लूबेरी व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें!
आपको अपनी ब्लूबेरी क्यों खानी चाहिए
कच्चे खाद्य व्यंजन के दायरे में नवीनतम सुपर-फूड सनकी के साथ रहना मुश्किल है। हर बार जब आप अपने कंप्यूटर को चालू करते हैं तो एंटीऑक्सीडेंट युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों और जीवन-बचत पोषण पावरहाउस की सूची में एक और विदेशी बेरी है।
अक्सर ये खाद्य पदार्थ बहुत दूर स्थानों से प्राप्त होते हैं, जंगलों के भीतर गहरे होते हैं, और इसलिए शेल्फ जीवन में सुधार करने और परिवहन को संभव बनाने के लिए सूखे, जमे हुए या अन्यथा बदल जाते हैं। दूसरी तरफ, ब्लूबेरी, उत्तरी अमेरिका में जनता के लिए अपने कच्चे, बेकार रूप में आसानी से उपलब्ध और सुलभ हैं। और इस तरह वे आपको सबसे पोषक मूल्य प्रदान करेंगे।
यह कहना नहीं है कि ये विदेशी जामुन और अन्य सुपरफूड भी बहुत अच्छे नहीं हैं (उदाहरण के लिए, सन , वेगन्स और कच्चे वेगन्स और कच्चे शाकाहारी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत) के लिए एक शानदार विकल्प है, लेकिन कोई भी भोजन जिसे हटाया जा सकता है अपने पिछवाड़े में बेल (या कम से कम किसी और के पिछवाड़े!) कच्चे शाकाहारी आहार पर पोषक तत्वों के लिए आपकी सबसे अच्छी पसंद होगी।
ब्लूबेरी पौष्टिक तथ्य
ब्लूबेरी के लिए यहां एक पूर्ण पोषण संबंधी टूटना है:
एक कप ब्लूबेरी (145 ग्राम) प्रदान करता है:
- कैलोरी 83, वसा 5 से कैलोरी
- % दैनिक मूल्य:
- कुल वसा 0.5 जी 1%, संतृप्त वसा 0.0 जी 0%, पॉलीअनसैचुरेटेड फैट 0.2 जी, मोनोअनसैचुरेटेड फैट 0.1 जी
- कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी 0%
- सोडियम 1 एमजी 0%
- पोटेशियम 112 एमजी 3%
- कुल कार्बोहाइड्रेट 21.0 जी 7%
- आहार फाइबर 3.5 जी 14%
- शुगर 14.4 जी
- प्रोटीन 1.1 जी
- विटामिन ए 0%, विटामिन सी 38%, कैल्शियम 0%, लौह 11%
एंटीऑक्सीडेंट रिच
ब्लूबेरी दुनिया में सबसे एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध खाद्य पदार्थों में से एक हैं।
एंटीऑक्सीडेंट जीवन के लिए जरूरी हैं और दिल की बीमारी और यहां तक कि कैंसर को रोकने और रोकने के लिए जाने जाते हैं। बेरी का नीला रंग इसके पॉली फिनोल से आता है जो इसके अधिकांश एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करता है।
मैंगनीज
मैंगनीज सभी जीवित जीवों के लिए आवश्यक एक ट्रेस खनिज है। यह हड्डियों के विकास के साथ-साथ प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा को चयापचय में महत्वपूर्ण है।
रेशा
ब्लूबेरी समेत अधिकांश फल और सब्जियां आहार फाइबर में अधिक होती हैं। ये छोटे नीले रत्न आपके कोलेस्ट्रॉल को कम रखने में मदद करते हैं, जो बदले में आपके दिल को स्वस्थ रखता है। फाइबर भी आपके पाचन तंत्र की नियमितता में सहायता करता है।
विटामिन सी
ब्लूबेरी की एक सेवा (लगभग 1 कप) विटामिन सी के दैनिक अनुशंसित सेवन का 25% प्रदान करती है। विटामिन सी सबसे आम एंटीऑक्सिडेंट्स में से एक है और स्वस्थ मसूड़ों, लोहा और स्वस्थ केशिकाओं का अवशोषण, कोलेजन का गठन और जीवंत प्रतिरक्षा में योगदान देता है। प्रणाली।
कच्चे शाकाहारी ब्लूबेरी व्यंजनों:
- कच्चे खाद्य ब्लूबेरी हलवा नुस्खा
- ब्लूबेरी अमृत पैराफेट
- ब्लूबेरी पालक सुपरफूड smoothie
अधिक ब्लूबेरी व्यंजनों:
- चीनी मुक्त बेक्ड ब्लूबेरी और अनानास मिठाई
- ब्लूबेरी के साथ क्रैनबेरी सॉस
- क्लासिक शाकाहारी ब्लूबेरी मफिन
- घर का बना ब्लूबेरी पाई
- वेगन नींबू ब्लूबेरी पाई
- घर का बना ब्लूबेरी ब्रान granola
- सुपरफूड ब्लूबेरी और अनार सलाद