यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें आपको कल्पना करने के लिए बहुत अधिक स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है कि इन्हें कितना स्वादिष्ट लगेगा या इन्हें काटते समय ये कितना प्यारा लगेगा। पनीर प्यार नहीं करता कौन? इस भोजन के सबसे रोमांचक भागों में से एक यह था कि यह बनाना बहुत आसान था। यह वास्तव में सिर्फ एक कटोरे, ठंडा, फ्राइंग और voila में सभी सामग्री को जोड़ रहा है, आप कर रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस feta पनीर
- 3 औंस स्मोक्ड गौडा पनीर (grated)
- 3 औंस तेज चेडर पनीर (grated)
- 1 अंडा (प्लस 1 अंडा सफेद)
- 3 चम्मच पंको रोटी crumbs
- दूध का 1 छप
- स्वाद करने के लिए: काली मिर्च
- कोटिंग के लिए: आटा (सभी उद्देश्य, कोटिंग के लिए)
- वनस्पति तेल के 3 इंच (फ्राइंग के लिए)
इसे कैसे करे
- भ्रूण, स्मोक्ड गौडा, और चेडर पनीर को मध्यम मिश्रण कटोरे में जोड़ें। अंडे, ब्रेड crumbs, दूध, और काली मिर्च में जोड़ें और सभी सामग्री एक साथ मिलाएं।
- कटोरे पर चिपकने वाले लपेट का एक टुकड़ा रखें और 30 मिनट तक मिश्रण को ठंडा करें या जब तक मिश्रण में अधिक फर्म बनने का समय न हो। इससे पनीर को छोटे गेंद के रूप में रोल करना आसान हो जाता है और यह एक साथ रहता है।
- एक मध्यम स्टॉक पॉट में, एक उबाल के लिए वनस्पति तेल लाओ।
- सभी उद्देश्य आटा के साथ एक छोटा कटोरा भरें।
- एक बार पनीर मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, कटोरा बाहर निकालें और चिपकने वाली लपेटें हटा दें। अपने हाथ में मिश्रण की एक-इंच मोटी मात्रा लें और गेंद में रोल करें। पर्याप्त गेंद को कवर करने के लिए प्रत्येक गेंद को कोट करें लेकिन किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं। रद्द करना। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि सभी मिश्रण अद्भुत चीज गेंदों में परिवर्तित न हो जाएं।
- बर्तन को उखाड़ फेंकने के लिए सुनिश्चित न हो, गर्म पानी में एक समय में कुछ पनीर गेंद रखें - बहुत सावधान रहें! जब वे हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं तो वे तैयार होंगे। पनीर की गेंदों को एक स्लॉट चम्मच और पेपर तौलिए पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल को सूख सके।
- इन (वैकल्पिक) पर थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें और गर्म सेवा करें! का आनंद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 91 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 98 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |