मोज़ेज़ारेला के क्रीमियर चचेरे भाई में शामिल हों
गर्मी के लिए Burrata सही पनीर है। मलाईदार मध्य मोज्ज़ारेला की तुलना में burrata समृद्ध बनाता है, लेकिन किसी भी तरह burrata अभी भी गर्म गर्मी के दिन प्रकाश और ताज़ा करने के लिए प्रबंधन करता है।
आप बस बगीचे से ताजा टमाटर और तुलसी के साथ burrata की सेवा गलत नहीं जा सकते हैं, लेकिन वहाँ मत रोको। चाहे वह मुख्य पाठ्यक्रम या एपेटाइज़र के लिए है, इन 5 पसंदीदा बुरेटा रेसिपी के साथ सभी गर्मियों में बोरेटा की सेवा करें।
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Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna। © छवि 2014 जेनिफर मेयर एक कच्चे लोहा स्किलेट में स्टोव टॉप पर खाना पकाने के इस तेज, आसान तरीके के लिए उन श्रम गहन Lasagna व्यंजनों को हटा दें। इस Lasagna में इस्तेमाल किया जाने वाला एकमात्र पनीर burrata का एक ताजा और मलाईदार टॉपिंग है, जिससे Lasagna सबसे अधिक हल्का बना देता है लेकिन कम संतुष्ट नहीं
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Arugula नींबू Pesto के साथ Skillet Burrata पिज्जाArugula Pesto और Burrata पनीर के साथ Skillet पिज्जा। © छवि 2014 जेनिफर मेयर कौन जानता था कि एक कास्ट आयरन स्किलेट पिज्जा पकाए जाने का सही तरीका था? यह उज्ज्वल और उत्साही पिज्जा मेरा नया पसंदीदा है। एक पिज्जा पर नींबू arugula pesto और burrata चखने के बाद, मैं फिर से लाल सॉस और मोज़ेज़ेला वापस कभी नहीं जा सकता।
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तुलसी पालक पास्टो के साथ Burrataपेस्टो के साथ Burrata। http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm यद्यपि तुलसी पालक पैस्टो पिज्जा पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है बस बटुआ पनीर के साथ बैगूएट के टुकड़े पर स्वाद। पालक को रंग को उज्ज्वल करने और पेस्टो सुपर स्वस्थ बनाने के लिए जोड़ा जाता है; यह वास्तव में स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।
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क्रस्पी प्रोसिशूटो के साथ बुराटाक्रस्पी प्रोसिशूटो के साथ बुराटा। © छवि 2014 जेनिफर मेयर यदि आपको बेकन पसंद है, तो आप कुरकुरा prosciutto प्यार करेंगे। नमकीन, मांसपेशियों का स्वाद और पतला, कुरकुरा बनावट burrata के लिए एक mouthwatering topping है। एक एपेटाइज़र के रूप में, या सलाद के लिए एक पक्ष के रूप में, या वास्तव में एक स्वादिष्ट सैंडविच में पहली परत के रूप में burrata और कुरकुरा prosciutto की सेवा।
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ग्रीन जैतून टेपेनाडे के साथ बुराटाTapenade के साथ Burrata। © छवि 2014 जेनिफर मेयर ग्रीन जैतून टेपेनेड बुरता के हल्के, दूधिया स्वाद के लिए कुछ ज़िप जोड़ता है। प्लेटर में ठीक मीट का चयन जोड़ें और गुलाब शराब की ठंडा बोतल के साथ सेवा करने के लिए आपको सही ग्रीष्मकालीन एपेटाइज़र मिला है।