सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी कुकबुक

शाकाहारी cookbooks का सबसे अच्छा सर्वश्रेष्ठ। ये कुकबुक हैं जो शाकाहारी व्यंजनों की अद्भुत दुनिया की खोज करने के लिए सबसे अधिक पेशकश करते हैं। वे किसी विशेष क्रम में सूचीबद्ध नहीं हैं, क्योंकि वे सभी शानदार हैं, और प्रत्येक थोड़ा अलग है, और सभी मेरी पसंदीदा सूची में हैं।

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  सब कुछ वेगन कुकबुक

  हाँ, मैं अपनी पूर्वाग्रह स्वीकार करूंगा। लेकिन मैं अपनी खुद की कुकबुक, द सबवुड वेगन कुकबुक, जोलिंडा हैकेट द्वारा (मुझे वह है!) के बिना पसंदीदा शाकाहारी कुकबुक की सूची कैसे बना सकता हूं? आखिरकार, व्यंजनों ने इसे पुस्तक में बना दिया क्योंकि मैं उन्हें बिल्कुल प्यार करता हूं और उन्हें खुद खाता हूं! कुकबुक में 300 सभी शाकाहारी व्यंजन शामिल हैं , जिनमें बहुत से स्वस्थ व्यंजनों, न कि स्वस्थ व्यंजनों और शाकाहारी खाद्य पदार्थों और खाना पकाने के लिए एक परिचय शामिल है।

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  वेगन ग्रह

  यह कुछ नई शाकाहारी कुकबुक के रूप में चमकदार और कूल्हे नहीं हो सकता है कि हर कोई हाल ही में प्यार करता प्रतीत होता है, लेकिन कौन चमकदार और कूल्हे चाहता है? मुझे बस अच्छा खाना चाहिए कि मैं वास्तव में खाऊंगा! और यही वह जगह है जहां रॉबिन रॉबर्टसन अपनी कुकबुक वेगन प्लैनेट में 400 व्यंजनों के साथ बचाव के लिए आते हैं। यह एक बड़ी किताब है, जो व्यंजनों से भरा है जिसे आप वास्तव में खाएंगे। वसाबी-अनार-क्रस्टेड सेलेरियक की तरह, कुछ भी बेकार नहीं है; यह सभी खाद्य पदार्थ हैं जो आपको बनाए रखेंगे और आपके घर में नियमित हो जाएंगे। रॉबिन अपनी पुस्तक में विभिन्न प्रकार के जातीय व्यंजनों को शामिल करने में बहुत बढ़िया है, इसलिए वहां बहुत सारे रात्रिभोज के विचार हैं जो आपके लिए नए होंगे, और बहुत से सरल संलयन विचार (उदाहरण के लिए करीबी सब्जी पिज्जा)। वेगन ग्रह की मेरी पूरी समीक्षा पढ़ें।

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  शाकाहारी सब कुछ कुक कैसे करें

  यदि आप खरोंच से भोजन बनाने का आनंद ले रहे हैं, या व्यंजनों के बिना आरामदायक खाना बनाना चाहते हैं, तो यह पुस्तक आपकी बाइबिल होगी। मार्क बिट्टमैन एक खाना पकाने वाला है, शाकाहारी नहीं, और आम तौर पर, मैं हमेशा वास्तविक शाकाहारियों के उत्पादों और कार्यों को बढ़ावा देना चुनता हूं, लेकिन यह कुकबुक सिर्फ इतना अच्छा है कि मुझे इसे शामिल करना होगा, भले ही यह थोड़ी सी परेशानी हो। बिट्टमैन वास्तव में अपनी सामग्री जानता है और इस पुस्तक में अविश्वसनीय काम किया है। मुझे उनकी लेखन शैली थोड़ा संवेदना मिलती है, लेकिन इस पुस्तक से कितना सीख सकता है, यह क्षमा करने योग्य है। वेगन्स और स्वास्थ्य-जागरूक इसे अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पाएंगे, क्योंकि उनके पास भोजन तैयार करने के लिए एक संपूर्ण-खाद्य दृष्टिकोण है।

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  डेली वेगन प्लानर

  केवल एक कुकबुक से अधिक, डेली वेगन प्लानर आप में से उन लोगों के लिए है जो "हमेशा शाकाहारी जाना चाहते थे", लेकिन यह नहीं पता था कि कहां से शुरू करना है। इस तरह का पहला, यह पुस्तक निर्देशित भोजन योजनाएं और जर्नल रिक्त स्थान प्रदान करती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपकी शाकाहारी यात्रा पौष्टिक, संतुलित और मजेदार है। ओह, और बहुत सारे शाकाहारी व्यंजन भी हैं, व्यस्त लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें सामग्री और विविधता को आसानी से ढूंढना आसान है।

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  चेतना कुक

  यह खाना पकाने की किताब नहीं है जब आप रोज़ाना भोजन के लिए तैयार रहना चाहते हैं, तो आप रोज़ाना भोजन के लिए भरना चाहते हैं। लेकिन, अगर आपको डिनर पार्टी आ रही है या आप एक विशेष अवसर के लिए एक पेटू भोजन बनाना चाहते हैं, तो चेतना कुक आपको चाहिए। यह खाद्य पदार्थों के लिए एक महान उपहार पुस्तक है (मेरे गैर-व्यंजन खाने वाले दोस्तों ने मेरी प्रतिलिपि उधार ली है!), और ईमानदारी से, अविश्वसनीय रूप से सुंदर तस्वीरों पर लापरवाही का अनुभव पुस्तक की लागत के लायक है। इसके बेहतरीन पर वेगन "खाद्य अश्लील"। आप चेतना कुक की पूरी समीक्षा देख सकते हैं या डल्स और काजू क्रीम के साथ आलू उंगली के लिए इस नमूना नुस्खा को आजमा सकते हैं। 21 साल के शाकाहारी प्रयोग के दौरान लेखक टैल रोनेन ओपरा के निजी शेफ भी थे, और एलेन डीगर्नेस की शादी का हवाला दिया।

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  खेत शाकाहारी कुकबुक

  घरेलू कुक के लिए जो खरोंच से खाना पकाने में गर्व महसूस करते हैं, फार्म से यह नुस्खा संग्रह आपके लिए है। मुझे पुरानी हिप्पी फार्म की तस्वीरों और कहानियों से प्यार है, जो संयोग से, अभी भी वहां है, इस पुस्तक से व्यंजनों को अपने रेस्तरां और दुकानों में स्वाद के लिए क्रैंक कर रहा है। यदि आप टेनेसी में कभी भी हैं, तो मैं उनके घर के बने सोया आइसक्रीम के लिए रोक लगाने की सलाह देता हूं! पुस्तक सोया सेम, फलियां, सोया खाद्य पदार्थ, और घर का बना ब्रेड के साथ स्वस्थ और कम वसा वाले व्यंजनों की ओर झुकती है, इसलिए यदि आप गहरे तला हुआ फूलगोभी या जातीय खाद्य पदार्थों की तलाश में हैं, तो आपको यह यहां नहीं मिलेगा। लेकिन अगर आप खरोंच से खाना पकाने का आनंद लेते हैं और अपने दही और टेम्पपे को संस्कृति बनाना चाहते हैं, तो आपको इस क्लासिक में आनंद लेने के लिए बहुत कुछ मिल जाएगा। बहुत सारे स्वस्थ मिठाई भी।

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  वेगन व्यंजनों की बड़ी किताब

  इन पृष्ठों के भीतर एक विशाल 500 शाकाहारी व्यंजन हैं - यह बहुत है! इस बारे में सोचें: आप एक साल के लिए हर दिन एक नया नुस्खा आज़मा सकते हैं और अभी भी बहुत कुछ बचा है! टेक्सास-मैक्स टोफू माइगास, कोरियाई हॉट-पॉट और सीटोन एडोबो, साथ ही साथ कुछ सरल स्टेपल भी हैं। मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा कुछ और? Tempeh छोटी पसलियों, स्ट्रॉबेरी नारियल आइसक्रीम, farro और काले सलाद, और एक शाकाहारी ब्रंसविक स्टू।

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  वेगन लंच बॉक्स

  बेहद लोकप्रिय veganlunchbox ब्लॉग (और जादुई शाकाहारी लोफ स्टूडियो के निर्माता) के लेखक सुपर-माँ जेनिफर ने बच्चों, माता-पिता और लंच खाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए इस कुकबुक में अपनी सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को एकत्रित किया है! उसकी व्यंजन अधिकतर स्वस्थ हैं, और सबसे अच्छी बात यह है कि उनकी समीक्षा उसके बेटे के पेट से की जाती है। उन्होंने दुनिया भर में एक फॉलो अप, वेगन लंच बॉक्स भी लिखा, जिसमें विश्व स्तर पर प्रेरित लंच बॉक्स विचार शामिल हैं जो अभी भी बच्चों के अनुकूल हैं।