हेलिबट fillets एक जड़ी बूटी मक्खन और थोड़ा लहसुन के साथ बिल्कुल स्वादिष्ट हैं, या एक अतिरिक्त विशेष भोजन के लिए एक क्रीम सॉस या मलाईदार केकड़ा सॉस जोड़ें। लहसुन के साथ अपने पसंदीदा जड़ी बूटी या मसाला मसालेदार मिश्रण का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हलीबूट fillets (लगभग 6 औंस प्रत्येक)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 3 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 मध्यम लौंग लहसुन (बारीक minced या दबाया)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच अजमोद (ताजा कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच जड़ी बूटी मसालेदार मिश्रण (या स्वाद के लिए कुछ हिलाता है)
इसे कैसे करे
- थोड़ा जैतून का तेल के साथ ब्रश ब्रोइलर रैक।
- हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ हलिबूट छिड़के।
- लहसुन, कटा हुआ अजमोद, अगर उपयोग कर रहे हैं, और जड़ी बूटी मसालेदार मिश्रण के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
- जड़ी बूटियों के मक्खन मिश्रण के साथ मछली fillets ब्रश।
- ब्रोइलर रैक पर रखें। लगभग 10 से 14 मिनट के लिए ब्रोइल, मोटाई के आधार पर, आधे रास्ते के माध्यम से एक बार मोड़ना।
- आलू या चावल, पालक, या एक और हरी सब्जी के साथ इस हलिबूट की सेवा करें। अगर वांछित एक मलाईदार सॉस के साथ सेवा करते हैं।
रेसिपी दो के लिए स्केल करना बहुत आसान है। 2 fillets, लहसुन का एक छोटा लौंग, पिघला हुआ मक्खन के लगभग 1 1/2 चम्मच, और अजमोद के 1 चम्मच, थोड़ा कम मसाला के साथ प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 317 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 41 ग्राम |