ऐप्पल Phyllo पाई

इस कम वसा वाले गैलेट-शैली सेब फिलो पाई के साथ मेनू पर सेब पाई रखें। मुझे ग्रैनी स्मिथ सेब का उपयोग करना पसंद है, लेकिन ब्रैबर्न, पिंक लेडी और जोनागोल्ड जैसे कई अन्य विकल्प हैं।

मधुर मक्खन के बजाय शहद और गर्म पानी के मिश्रण के साथ फिलो आटा की चादरों को ब्रश करना वसा की मात्रा को जांच में रखता है। आप इसके बजाय मक्खन-स्वादयुक्त खाना पकाने के स्प्रे का भी उपयोग कर सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 5 दादी स्मिथ सेब, छील, cored, और पतली कटा हुआ
• 1/4 कप ब्राउन शुगर
• 1 चम्मच। दालचीनी
• 1/4 छोटा चम्मच। जायफल
• 1 चम्मच। नींबू का रस
• 1 चम्मच। आटा
• 1/4 कप शहद
• 2 बड़ी चम्मच। गरम पानी
• 14-इंच फाईलो आटा द्वारा 6 चादर 9 इंच

इसे कैसे करे

1. तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
2. नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच की पाई प्लेट को कोट करें। छील, कोर, और स्लाइस सेब पतली। एक बड़े कटोरे में सेब, चीनी, दालचीनी, जायफल, नींबू, और आटा मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
3. एक छोटे पिचर या कटोरे में, गर्म पानी के साथ शहद मिलाएं।
4. एक साफ सतह पर छः phyllo चादरें ढेर। जल्दी से काम करना, शहद मिश्रण के साथ शीर्ष शीट ब्रश करें और पाई प्लेट पर रखें। आटे को प्लेट में घुमाएं, जिससे पक्षों को अतिरंजित किया जा सके।

1. अगली शीट ब्रश करें और पहली शीट के ऊपर रखें।
2. तीसरी परत ब्रश करें और इसे रखें ताकि पक्ष प्लेट के विपरीत तरफ ओवरहेंग कर सकें, जिससे क्रॉस आकृति हो। चौथी शीट के साथ ऐसा ही करें।
3. शहद के साथ पांचवीं चादर को ब्रश करें और इसे दूसरी चादरों के कोण पर रखें, और छठे शीट को विपरीत कोण पर पांचवें स्थान पर रखें।
4. पाई प्लेट में चम्मच सेब मिश्रण, एक बड़ा साउंड बनाते हैं।
5. एक गैलेट-स्टाइल पाई बनाने के लिए फिलो शीट्स के किनारे किनारों को इकट्ठा करें (जहां कुछ फल केंद्र में उजागर होते हैं)।
6. 30 से 35 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में रखें। 6 से 8 की सेवा करता है।

प्रति सेवा: कैलोरी 173, फैट 9 से कैलोरी, कुल वसा 1 जी (0.3 जी बैठे), कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम, सोडियम 60 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 39.9, फाइबर 2.5 जी, प्रोटीन 1.1 जी

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	193
कुल वसा	2 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1 9 7 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	45 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)