वेगन नारियल करी मसूर

अधिक पारंपरिक भारतीय शाकाहारी करीबी दाल या दाल से प्रेरित, यह साधारण घर का बना मसूर डिश एक गहरा स्वादपूर्ण भोजन के लिए नारियल का दूध जोड़ता है। आप पाएंगे कि एक कटे हुए मीठे आलू या शायद कुछ ताजा टमाटर इन मसूर को जीवित करने के लिए थोड़ा और बनावट जोड़ देंगे, यदि आप चाहें तो।

चावल या किसी अन्य अनाज के साथ अपने करीबी मसूर की सेवा करें। एक नारियल जैस्मीन चावल या एक शराबी कुसुस अच्छा हो सकता है।

यह नुस्खा शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त है।

मसूर के साथ खाना पकाने की तरह? वे शाकाहारियों और vegans के लिए सस्ते, स्वस्थ और महान हैं। एक बार जब आप इन नारियल करी हुई मसूर की कोशिश कर लेंगे, तो ठंडा मसूर सलाद बनाने का प्रयास करें!

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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• ½ बड़ा प्याज, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच जीरा
• 2 पूरे लौंग
• 3 कप पानी या
• सब्जी का झोल
• 1 कप दाल
• 3/4 कप नारियल का दूध
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए लाल मिर्च फ्लेक्स (वैकल्पिक)

इसे कैसे करे

एक बड़े सॉटे पैन या मध्यम स्टॉकपॉट में, 3-5 मिनट के लिए तेल में प्याज प्याज, प्याज नरम होने तक। मसाले (करी पाउडर, जीरा और लौंग) जोड़ें और मसालों को जलने से रोकने के लिए सरगर्मी, एक और मिनट के लिए गर्मी जोड़ें।

मध्यम को कम करने के लिए गर्मी कम करें, और पानी या सब्जी शोरबा और दाल जोड़ें। मसूर तक कवर और पकाएं नरम होते हैं, लगभग 10-15 मिनट, कभी-कभी सरकते हैं।

नारियल के दूध में उजागर और हलचल, अच्छी तरह से गर्म होने तक बस खाना बनाना।

नमक और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मौसम, और स्वाद के लिए अन्य seasonings समायोजित करें।

एक साधारण शाकाहारी और शाकाहारी भारतीय प्रेरित भोजन के लिए चावल या किसी अन्य अनाज के साथ जोड़े गए अपने नारियल के करीबी मसूर की सेवा करें।

मसूर बनाने के लिए यहां और तरीके हैं:

• लाल दालचीनी सांभर नुस्खा
• बचे हुए मसूर patties
• मसूर गाजर वेजी बर्गर
• शाकाहारी दाल का चरवाहा पाई
• मसूर और फ्रीकेह सलाद नुस्खा
• पांच सितारा मसूर और सब्जी का सूप
• आसान शाकाहारी दालचीनी रोटी

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	315
कुल वसा	12 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	631 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	3 9 जी
फाइबर आहार	8 जी
प्रोटीन	16 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)