ग्रीन बीन कैसरोल एक पारंपरिक अमेरिकी थैंक्सगिविंग पकवान है जो गिरावट और सर्दियों की छुट्टियों के दौरान कहीं भी दिखाई नहीं देता है। साल भर, आपको कहीं भी इसे खोजने के लिए कड़ी मेहनत की जाएगी, लेकिन थैंक्सगिविंग, सर्दियों की छुट्टियों और क्रिसमस के समय के आसपास, यह अचानक हर जगह है। कोई थैंक्सगिविंग या क्रिसमस टेबल क्लासिक हरी बीन कैसरोल के बिना पूरा हो जाएगा!
यह नुस्खा एक मलाईदार और सॉसी बनाने के लिए दूध, क्रीम, या सामान्य डिब्बाबंद मशरूम सूप (ईडब्ल्यू!) के स्थान पर शाकाहारी मार्जरीन और पौष्टिक खमीर का उपयोग करके एक पारंपरिक हरी बीन पुलाव के शाकाहारी और पूरी तरह से डेयरी मुक्त और शाकाहारी संस्करण के लिए है। शाकाहारी हरी बीन पुलाव जो पूरी तरह से डेयरी मुक्त है और एक शाकाहारी आहार पर किसी के लिए उपयुक्त है, और, ज़ाहिर है, यह वसा और कैलोरी तक बहुत हल्का है। इसलिए, यदि आप किसी भी कारण से हल्का और स्वस्थ हरी बीन पुलाव की तलाश में हैं, तो यह शाकाहारी हरी बीन कैसरोल रेसिपी आपके लिए कोशिश करने के लिए एक अच्छा होगा - और यह अभी भी मलाईदार और स्वादिष्ट है!
सुनिश्चित नहीं है कि यह आपकी छुट्टियों की मेज के लिए सही नुस्खा है या नहीं? क्रॉकपॉट में शाकाहारी हरी बीन पुलाव के लिए इस नुस्खा को आज़माएं, या इन अदरक और नींबू ताजा हरी बीन्स आज़माएं या एक साधारण हरी बीन साइड डिश को एक कुरकुरे अखरोट टॉपिंग के साथ आज़माएं, और निश्चित रूप से, यदि आप शाकाहारियों के लिए खाना पकाने हैं, तो आप ' सही शाकाहारी तुर्की विकल्प की आवश्यकता होगी!
यह भी देखें:
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप शाकाहारी मार्जरीन
- 1/4 कप आटा
- 1 1/2 कप
- सब्जी का झोल
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस या
- tamari
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1/4 कप पौष्टिक खमीर (वैकल्पिक)
- 2 14 औंस के डिब्बे फ्रेंच शैली हरी बीन्स, अच्छी तरह से सूखा
- फ्रांसीसी तला हुआ प्याज 1 3 औंस कर सकते हैं
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ओवन को 350 डिग्री तक पूर्व-गर्मी दें।
- एक छोटे सॉस पैन में, शाकाहारी मार्जरीन पिघलाएं और आटे में जोड़ें। इसके बाद, जब तक सॉस मोटा हो जाए, तब तक सब्जी शोरबा, सोया सॉस या तामरी, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर जोड़ें। इसके बाद, पूरी तरह से संयुक्त होने तक वनस्पति तेल और पौष्टिक खमीर में whisk।
- इसके बाद, सॉस और हरी बीन्स को एक पुलाव पकवान या बेकिंग डिश में एक साथ टॉस करें।
- 10 मिनट के लिए पूर्व गर्म ओवन में अपने पुलाव को सेंकना।
- 10 मिनट के बाद, सावधानीपूर्वक ओवन से पैन को हटा दें और फ्रेंच फ्राइड प्याज को पुलाव के शीर्ष पर छिड़क दें, फिर पैन को ओवन में सेंक लें और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए सेंकना।
इस नुस्खा को ग्लूटेन मुक्त करने की आवश्यकता है? तमरी या ग्लूटेन-मुक्त नामा शूयू के लिए सोया सॉस को स्वैप करें, और सुनिश्चित करें कि आप जिस सब्जी शोरबा का उपयोग कर रहे हैं वह ग्लूटेन-फ्री भी है (कुछ हैं और कुछ नहीं हैं)। और अंत में, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप नियमित सफेद आटे के स्थान पर एक लस मुक्त आटा का उपयोग करें, या मोटाई के रूप में मकई स्टार्च का उपयोग करने का प्रयास करें।
कुछ और पक्ष पकवान विचारों की आवश्यकता है? यहां शाकाहारी या शाकाहारी के लिए कुछ सही साइड व्यंजन हैं थैंक्सगिविंग:
- भुना हुआ मेपल-चमकीले गाजर और मीठे आलू
- दालचीनी के साथ चमकीले गाजर
- मीठे क्रॉकपॉट Butternut स्क्वाश
- रोटी के टुकड़ों के साथ आसान सॉस ग्रीन बीन्स
- शाकाहारी बेकन सबस्टिट्यूट के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- एक शाकाहारी थैंक्सगिविंग के लिए और भी सब्जी व्यंजन और साइड व्यंजन
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 502 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 961 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 ग्राम |
| फाइबर आहार | 21 ग्राम |
| प्रोटीन | 18 जी |