शीतकालीन सब्जियां और रूट सब्जियां मीठे आलू, गाजर और अजमोद सहित इस सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण शाकाहारी और शाकाहारी सब्जी पक्ष पकवान का आधार बनाती हैं। यदि आपको पारंपरिक ग्लेज़ेड गाजर पसंद हैं, तो आपको इन चमकदार सर्दियों की सब्जियां और रूट सब्जियां पसंद आएंगी।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मेपल सिरप
- 2 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- कटा हुआ 2 मीठे आलू
- 1 1/2 कप कटा हुआ गाजर
- 1 1/2 कप कटा हुआ अजमोद
इसे कैसे करे
- चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें। एक बेकिंग पैन पर जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कोट पार्सनिप्स, आलू और गाजर।
- 15 मिनट के लिए ओवन में भुनाएं, फिर बेकिंग शीट पर हटा दें और फिर से रखें। सभी veggies और आलू नरम होने तक, 15 मिनट अधिक कुक।
- एक छोटे कटोरे में मेपल सिरप, डिजॉन सरसों और लहसुन पाउडर को मिलाएं। आलू और veggies पर मेपल मिश्रण को हलचल और अच्छी तरह से कोट मिश्रण।
- परोसें और आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 162 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |