यह एक त्वरित और पौष्टिक सब्जी पक्ष पकवान के लिए कुछ स्वस्थ शाकाहारी हरी बीन्स को पकाए जाने का एक शानदार तरीका है। सोया सॉस, शेरी या चावल शराब, और चीनी और लहसुन के साथ एशिया के स्वादों से प्रेरित, यह एक आसान शाकाहारी हरी बीन नुस्खा है। मुझे ताजा हरी बीन्स के साथ खाना बनाना पसंद है, और मुझे लगता है कि ज्यादातर समय, मुझे वास्तव में उन्हें ट्रिम करने की भी आवश्यकता नहीं होती है, बेशक, आपकी वरीयता थोड़ा अलग हो सकती है। अक्सर, किराने की दुकानों में हरे बीन्स बेचते हैं जो पहले से धोए जाते हैं और पूर्व-छिड़के जाते हैं जबकि अभी भी ताजा (और जमे हुए नहीं) होते हैं।
निजी तौर पर, मैं कभी भी डिब्बाबंद हरी बीन्स का प्रशंसक नहीं रहा हूं, लेकिन ताजा पके हुए हरी बीन्स वास्तव में काफी स्वादिष्ट हैं, और कम से कम मेरे पैलेट के अनुसार, ताजा पके हुए हरी बीन्स उन मशहूर और नमकीन ग्रेश बीन्स के साथ बहुत कम समानता रखते हैं एक कर सकते हैं!
एक नुस्खा परीक्षक और समीक्षक ने इस साधारण एशियाई हरी बीन साइड डिश रेसिपी को पांच सितारों में से पांच में दिया और कहा, "मुझे ये हरी बीन्स कुरकुरा और बहुत स्वाद (पूर्ण) और बहुत आसान लगता है और मुझे लगता है कि वे बहुत स्वस्थ हैं और मेरे परिवार के लिए अच्छा है। "
ताजा हरी बीन्स की तरह? मुझे पता है कि मैं करता हूँ! ताजा हरी बीन्स खाना पकाने के लिए कुछ और शाकाहारी और शाकाहारी पक्ष पकवान व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
यदि आप हरी बीन्स के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आप स्प्रेस पर सबसे लोकप्रिय हरी बीन रेसिपी भी कोशिश कर सकते हैं, यह सरल शाकाहारी हरी बीन कैसरोल रेसिपी ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड ताजा हरी बीन्स, छिड़काव
- 1 1/2 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1/4 कप सब्जी शोरबा
- 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच चावल शराब या सूखी शेरी
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 3 लौंग लहसुन, minced
इसे कैसे करे
- एक wok या एक बड़े सॉस पैन में पानी गर्म करें। निविदा तक ताजा हरी बीन्स और भाप सावधानी से जोड़ें लेकिन अभी भी थोड़ा सा कुरकुरा, लगभग 8 मिनट। शेष बचे हुए पानी को अच्छी तरह से निकालें, और हरी बीन्स को अलग करें।
- एक छोटे कटोरे में, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, सब्जी शोरबा , सोया सॉस, चावल शराब और चीनी को एक साथ मिलाएं।
- वोक या सॉस पैन से अतिरिक्त पानी को साफ करें, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल और गर्मी जोड़ें।
- लहसुन जोड़ें और केवल एक मिनट के लिए खाना बनाने की अनुमति दें। हरी बीन्स और सोया सॉस मिश्रण जोड़ें, और अक्सर stirring, दो मिनट के लिए खाना बनाना।
अपने ताजा घर का बना एशियाई-प्रेरित हरी बीन्स का आनंद लें!
इस हरी बीन नुस्खा को दयालु कुक कुकबुक से अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित किया जाता है।
इस तरह के साधारण घर पके हुए सब्जी पक्ष व्यंजन बनाने की तरह? कोशिश करने के लिए यहां कुछ और हरी बीन रेसिपी दी गई हैं:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 354 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 622 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |