एविएशन कॉकटेल एक लंबे और चट्टानी अतीत के साथ उन कॉकटेल में से एक है, हालांकि यह एक शानदार क्लासिक कॉकटेल है जो अवसर उठने पर हमेशा समीक्षा करने लायक है।
यह मिश्रण सरल है, और सच्ची पुरानी शैली में, इसे केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है। समस्या यह है कि आश्चर्यजनक नीले रंग के रंग की कुंजी एक बदमाश मदिरा है । अक्सर अनदेखा और शायद ही कभी स्टॉक किया जाता है, रोमेमैन और शीतकालीन द्वारा 2007 की रिलीज के साथ क्रेम डी विओलेट को पुनर्जीवित किया गया था।
यह शराब एविएशन को वास्तव में बनने के लिए क्या कर सकता है, हालांकि इसकी अनुपस्थिति के चार दशकों के दौरान भी कॉकटेल अभी भी इसके बिना बनाया जा रहा था। दिलचस्प बात यह है कि कुछ connoisseurs maraschino-only नुस्खा में वापस आ गए हैं क्योंकि उनका मानना है कि आधुनिक creme de violette यह नहीं होना चाहिए।
यदि आप हस्ताक्षर क्रीम डी violette को छोड़ना चुनते हैं, तो कॉकटेल की शेष राशि के बारे में सावधान रहें। इस प्रतीत होता है कि महत्वहीन महत्व के बिना, विमानन जल्दी से खट्टा हो सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- जिन
- 1/4 औंस
- Maraschino मदिरा
- 1/2 औंस
- ताजा नींबू का रस
- 1/4 औंस
- creme de violette
- गार्निश के लिए फ्लेम नींबू छील
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
- एक flamed नींबू छील के साथ गार्निश।
एविएशन कॉकटेल का एक संक्षिप्त इतिहास
हम वास्तव में नहीं जानते कि किसने पहले विमानन कॉकटेल बनाया था। डेविड वोंड्रिच के "इम्बिब! " के मुताबिक, इसे पहली बार 1 9 16 की पुस्तक में हूगो एनस्लिन द्वारा "प्रिंसिपल फॉर मिश्रित पेय" नामक पुस्तक में मुद्रित किया गया था। यह पता लगाना हमेशा कठिन रहा है कि उस समय कॉकटेल कितना लोकप्रिय था और क्योंकि दो प्रमुख शराब की संभावना उतनी ही दुर्लभ थी जितनी आज वे दुर्लभ हैं, यह माना जाता है कि यह केवल एक विशेष पेय था जो सलाखों के सबसे अभिजात वर्ग में परोसा जाता था।
यह 1 9 30 के दशक में कभी-कभी था कि क्रेम डी विओलेट को विमानन से हटा दिया गया था और मारसचिनो ने पेय को लिया था। यह हैरी क्रैडॉक की लोकप्रिय "सवोय कॉकटेल बुक" में उल्लेख किया जा सकता है, जो 1 9 30 में अपने पहले प्रकाशन के बाद बार्टिंग गाइड पर प्रभाव डाल रहा है ।
विमानन से परे कुछ कॉकटेल ने क्रेम डी violette के लिए बुलाया है, और 1 9 60 के दशक से यह अमेरिकी बाजार से गायब हो गया था। इसने विमानन को हाल ही में कॉकटेल पुनर्जागरण और पुष्प द्रव की पुन: रिलीज होने तक अस्पष्टता में आगे भेज दिया।
आज आपको क्लासिक कॉकटेल की सूचियों पर विमानन मिलेगा जिसे अनुभव किया जाना चाहिए , हालांकि यह अभी भी उम्मीद नहीं की जानी चाहिए कि इसे किसी भी बार में आदेश दिया जा सकता है। फिर से उपलब्ध होने के बावजूद, क्रेम डी violette औसत बार की सूची का हिस्सा नहीं है, हालांकि कुछ ऐसे हैं जो विमानन को पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रहे हैं और स्वाद के लिए एक शानदार संस्करण तैयार करेंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 181 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |