ऑरेंज खिलना: क्लासिक जिन कॉकटेल बनाने के 2 तरीके

" द ओल्ड वाल्डोर्फ-एस्टोरिया बार बुक " के मुताबिक , ऑरेंज ब्लॉसम के दो संस्करण हैं: एक "अप" एक मार्टिनी की तरह और चट्टानों पर एक। दोनों पेय महान क्लासिक कॉकटेल हैं और नारंगी का रस और जिनकी विशेषता है। इन्हें रात के खाने के लिए या ब्रंच पर स्क्रूड्राइवर के विकल्प के रूप में सेवा दें, वे किसी भी अवसर के लिए स्वादिष्ट जोड़ हैं।

1 9 35 की पुस्तक में, एएस क्रॉकेट का कहना है कि ऑरेंज ब्लॉसम नंबर 1 (साफ) की संभावना "कुछ युवा दूल्हे या अन्य ने बनाई थी जो अपनी अंतिम स्टैग पार्टी में कुछ उपन्यास इस्तेमाल करना चाहते थे।" यह एक दिलचस्प टिप्पणी है और लगभग एक महसूस कर रहा है कि क्रॉकेट ड्रिंक का बहुत शौकिया नहीं था। अपने विचारों के बावजूद, वर्षों में पेय को भुला दिया नहीं गया है।

इस नारंगी जिन कॉकटेल के बारे में वास्तव में क्या अच्छा है कि मीठे वर्माउथ पेय से बाहर कुछ अम्लता लेता है। यह एक अच्छा आश्चर्य है और जब यह सब एक साथ आता है, यह एक बहुत ही सुखद पेय है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3/4 औंस
• जिन
• 3/4 औंस
• मीठा वरमाउथ
• 3/4 औंस
• संतरे का रस

इसे कैसे करे

1. बर्फ के cubes के साथ एक मिश्रण गिलास में सामग्री डालो।
2. अच्छी तरह से हिलाओ ।
3. एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।

ऑरेंज खिलना सं। 2

ऑरेंज ब्लॉसम नंबर 2 (जिसे एडिरॉन्डैक भी कहा जाता है) के लिए क्रॉकेट का नुस्खा मीठे वर्माउथ को छोड़ देता है। यह एक "बार ग्लास" में बनाया गया है और एक पुराने फैशन पूरी तरह से काम करेगा। यह निश्चित रूप से एक स्क्रूड्राइवर महसूस करता है लेकिन शराब की थोड़ी अधिक सांद्रता है।

पेय बनाने के लिए, बस बर्फ पर 2 औंस और नारंगी के रस के 2 औंस डालें।

एक महान नारंगी खिलना बनाने के लिए और अधिक युक्तियाँ

जिन ऑरेंज ब्लॉसम कॉकटेल में से कोई भी लंदन सूखी जिन के साथ अच्छा है, लेकिन आप उन्हें जीन की पुरानी शैलियों में से एक के साथ थोड़ा और पसंद कर सकते हैं। प्लाईमाउथ, ओल्ड टॉम, और जेनवर जैसे लोग अंतर्निहित मिठास को नई शैलियों में नहीं पाते हैं और वे साइट्रस फलों के खिलाफ बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं।

यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि जीन शायद ही कभी नारंगी के रस के साथ मिलाया जाता है। दोनों सिर्फ जिव के साथ-साथ अन्य जोड़ी नहीं करते हैं, इसलिए आपको जीन पर थोड़ा पिकियर होना चाहिए। आपको यह भी याद हो सकता है कि क्रॉकेट के समय से कई गिन्स थोड़ा सा मीठा था, जिसका उपयोग आज हम करते हैं। इन लाइनों के साथ एक जीन चुनने से साइट्रस को संतुलित करने में मदद मिलेगी और एक अधिक प्रामाणिक ऑरेंज खिलना पैदा होगा।

संतरे का रस। यह एक नाजुक जोड़ी है और ओजे के औसत दफ़्ती के साथ इसे हल करने का कोई कारण नहीं है। हालांकि इसकी हमेशा अनुशंसा की जाती है, कुछ पेय होते हैं जिनमें ताजा निचोड़ा हुआ रस लगभग आवश्यक होता है और ऑरेंज ब्लॉसम इस श्रेणी में आते हैं।

रस को कुछ संतरे में ले जाएं या, कम से कम, सबसे अच्छा, ताजा, और शुद्ध नारंगी का रस खरीदें जो आप पा सकते हैं।

ऑरेंज ब्लॉसम कॉकटेल कितने मजबूत हैं?

मार्टिनी जैसे अन्य क्लासिक कॉकटेल की तुलना में, ऑरेंज ब्लॉसम काफी हल्के हैं। यह संतरे के रस के कारण है जिसने युग के पेय में कभी-कभी उपस्थिति की।

80-सबूत जिन के साथ, हम इन दो पेय पदार्थों की अल्कोहल सामग्री का अनुमान लगा सकते हैं:

• ऑरेंज खिलना: 15% एबीवी (30 सबूत)
• ऑरेंज ब्लॉसम नंबर 2: 17% एबीवी (34 सबूत)

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	139
कुल वसा	6 जी
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	12 मिलीग्राम
सोडियम	15 9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	3 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)