क्लासिक जिन फिज कॉकटेल

जिन फिज एक क्लासिक मिश्रित पेय है जो व्हिस्की फिज की तरह है, मुख्य अंतर बेस भावना में पाया जाता है । ये दो पेय अकेले नहीं हैं क्योंकि कई वर्षों से 'फिज' नाम लिया गया है।

जिन फिज में एक बहुत हल्का, खट्टा साइट्रस स्वाद है जो जीन को चमकने की अनुमति देता है। इस वजह से, एक अच्छा, गुणवत्ता जीन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह घर में सबसे अच्छा जीन नहीं होना चाहिए, हालांकि यह जानना महत्वपूर्ण है कि सस्ता जीन के अवांछनीय नोट्स को मास्क करने के लिए पेय में बहुत कम है।

जिन फिज पर बदलाव

• रॉयल फिज - एक पूरा अंडे जोड़ें
• गोल्डन फिज - एक अंडे की जर्दी जोड़ें
• डायमंड फिज - सोडा के बजाय स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग करें
• ग्रीन फिज - क्रेम डी menthe का एक डैश जोड़ें

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 औंस
• जिन
• का डैश
• नींबू या नींबू का रस
• 1/2 चम्मच superfine चीनी
• 1
• अंडा सफेद (वैकल्पिक)
• 3 औंस
• सोडा - वाटर
• 1
• गार्निश के लिए Maraschino चेरी

इसे कैसे करे

1. बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में जीन, रस, चीनी, और अंडा सफेद डालो।
2. जोर से हिलाओ । अंडा सफेद का उपयोग करते हुए सामान्य से अधिक यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अन्य अवयवों के साथ पूरी तरह मिलाया जाता है।
3. बर्फ क्यूब्स के साथ एक ठंडा हाईबॉल गिलास में तनाव ।
4. सोडा पानी के साथ ऊपर बंद करें।
5. एक चेरी के साथ गार्निश।

इस पेय को बनाने के विकल्प

• रस और चीनी के बजाय, आप या तो रस और सरल सिरप या ताजा खट्टा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

• नींबू और नींबू के बीच की पसंद एक व्यक्तिगत है, हालांकि वास्तव में सूखे लंदन सूखे जींस और नींबू के साथ नींबू जो हल्का जूनियर प्रोफाइल है, एक साथ मिलकर दिखता है।
• एक अंडा अक्सर एक जीन फिज में प्रयोग किया जाता है और कुछ बदलाव अंडे के हिस्से को स्विच करते हैं। यद्यपि यह वैकल्पिक है, लेकिन एक अंडा सफेद जिन फिज (कभी-कभी सिल्वर फिज कहा जाता है) इसके बिना किए गए एक से थोड़ा बेहतर और अधिक रोचक होता है (जो पेय बनाता है, अनिवार्य रूप से, एक जिन रिकी )। अंडे के साथ इसे आज़माएं और देखें कि आप क्या सोचते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	272
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	62 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	24 ग्राम
फाइबर आहार	7 जी
प्रोटीन	9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)