सीजन में किराना खरीदारी के लिए एक गाइड
कभी आश्चर्य है कि फल और सब्जियां मौसम में क्या हैं और यह क्यों मायने रखती है? स्थानीय भोजन खाने से बेहतर स्वाद होता है जब वे स्वाभाविक रूप से परिपक्व होते हैं और सही तरीके से कटाई करते हैं। मौसमी खाद्य पदार्थ फल और सब्जियों के पौष्टिक मूल्य में वृद्धि करते हैं, जिससे स्वस्थ जीवनशैली लाभान्वित होता है। अपने हिरन के लिए अपनी बैंग प्राप्त करना मौसमी खाद्य पदार्थों के साथ आसान है क्योंकि जब फल मौसम में होते हैं तो गिरावट और ताजगी बढ़ जाती है।
स्थानीय और मौसम में खरीदारी करते समय अपने सभी विटामिन प्राप्त करना आसान होता है, और यह अक्सर पर्यावरण की सहायता करता है।
मौसम में वायोमिंग फूड्स खा रहे हैं
सीजन और स्थान के आधार पर सटीक फसल उपलब्धता और फसल के समय साल-दर-साल भिन्न होते हैं। वायोमिंग में, नीचे दिए गए फल और सब्जियों का यह सारांश आपको यह जानने में मदद करेगा कि स्थानीय बाजारों में क्या देखना है। इसके अतिरिक्त, आप मौसम ( वसंत , गर्मी , गिरावट , सर्दी ) या क्षेत्र द्वारा उपज भी देख सकते हैं। खरीदारी से पहले नीचे दिए गए गाइड का उपयोग करें, वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध है।
ए और ई
- सेब, जुलाई से अक्टूबर तक
- Arugula, सितंबर के माध्यम से मई
- Asparagus , अप्रैल से जून
- तुलसी, जुलाई से सितंबर
- बीट्स, मई के माध्यम से मई
- ब्लैकबेरी, जुलाई में अगस्त में
- ब्लूबेरी, जुलाई में अगस्त में
- ब्रोकोली, जून से अक्टूबर तक
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अगस्त से नवंबर तक
- गोभी, जून से नवंबर (मार्च के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध स्थानीय फसल)
- Cantaloupes, अगस्त और सितंबर
- गाजर, मई के माध्यम से मई (सर्दियों के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध स्थानीय फसल)
- फूलगोभी, नवंबर से नवंबर तक
- सेलेरियक / अजवाइन रूट, अगस्त से अक्टूबर तक
- अजवाइन, अगस्त से अक्टूबर तक
- चार्ड, मई के माध्यम से मई
- चेरी, जून और जुलाई
- Cilantro, जून से सितंबर
- मकई, मध्य जून से मध्य अगस्त तक
- खीरे, मध्य अक्टूबर के माध्यम से जुलाई
- बैंगन, जुलाई मध्य अक्टूबर के माध्यम से
एफ और जे
- फवा बीन्स, मई
- सौंफ़, देर से वसंत और गर्मी
- लहसुन, अगस्त से नवंबर तक
- लहसुन के टुकड़े / हरे लहसुन, मई और जून
- अंगूर , अगस्त और सितंबर
- हरी बीन्स, जुलाई से सितंबर तक
- हरी प्याज / Scallions, जून से सितंबर
- ग्रीन्स (विभिन्न), नवंबर के माध्यम से मई
- जड़ी बूटियों, विभिन्न, मई के माध्यम से मई
के और ओ
- काले, जून से नवंबर
- लीक, अगस्त से अक्टूबर तक
- लेटस (विभिन्न), अक्टूबर के माध्यम से मई
- मेलन, जुलाई से सितंबर
- Morels , वसंत
- मशरूम (खेती), साल भर
- मशरूम (जंगली), वसंत के माध्यम से वसंत, हर साल काफी भिन्न होता है
- प्याज, अगस्त से अक्टूबर (स्थानीय फसल साल भर भंडारण से उपलब्ध)
पी और टी
- अजमोद, सितंबर के माध्यम से मई
- पार्सनिप्स, अप्रैल और मई और फिर अक्टूबर से नवंबर में (सर्दी के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध स्थानीय फसल)
- पीच , जुलाई और अगस्त
- नाशपाती, अक्टूबर से अक्टूबर तक
- मटर और मटर फली, जून से अगस्त तक
- मिर्च (मीठा), जून से सितंबर
- Persimmons , अक्टूबर
- प्लम्स और प्लूट्स, जुलाई और अगस्त
- आलू, जुलाई से नवंबर (स्थानीय फसल साल भर भंडारण से उपलब्ध)
- कद्दू, सितंबर से अक्टूबर तक
- मूली, अक्टूबर के माध्यम से मई
- रास्पबेरी, जून में अगस्त में
- रूबर्ब, अप्रैल से जून तक
- शेलिंग बीन्स , सितंबर से अक्टूबर (स्थानीय फसल साल भर सूखे उपलब्ध)
- पालक, मई के माध्यम से अक्टूबर
- स्क्वाश (गर्मी), जुलाई से अक्टूबर तक
- स्क्वाश (सर्दियों), अगस्त से नवंबर (स्थानीय फसल भंडारण से वसंत में उपलब्ध है
- स्ट्रॉबेरी, जून और जुलाई
- टमाटर, जुलाई से अक्टूबर तक
- टर्निप्स, नवंबर से नवंबर (फरवरी के माध्यम से भंडारण से उपलब्ध स्थानीय फसल)
यू और जेड
- तरबूज, अगस्त से सितंबर
- ज़ुचिनी, जुलाई से अक्टूबर तक
- ज़ुचिनी ब्लॉसम, जुलाई और अगस्त