लुसियाना मौसमी फल और सब्जियों के लिए गाइड
सटीक फसल उपलब्धता वर्ष-दर-साल और दक्षिण लुइसियाना से उत्तरी लुइसियाना से अलग-अलग होगी, लेकिन यह मार्गदर्शिका आपको लुइसियाना के किसानों के बाजारों के साथ-साथ किराने की दुकानों में जो उत्पादन की उम्मीद है, वह स्थानीय लुइसियाना से आने की संभावना है खेतों। आप लुइसियाना स्थानीय खाद्य पदार्थों को अधिक संसाधनों और स्वादिष्ट खाने के लिए भी इस गाइड को देखना चाह सकते हैं। लुइसियाना के स्थानीय लोगों को पता है, वहां बहुत अच्छा खाना है!
सेब, जून के अंत से अक्टूबर के अंत तक (वसंत तक ठंडा भंडारण)
शतावरी, जून से जून तक
तुलसी, मई के माध्यम से मई
बीट्स, अप्रैल से जुलाई (भंडारण से साल भर)
सितंबर के शुरू में जून के अंत में ब्लैकबेरी
अगस्त के आरंभ से मई के अंत में ब्लूबेरी
अगस्त के अंत तक ब्रोकोली, मई के अंत तक
गोभी , अप्रैल के अंत से जुलाई के अंत तक
Cantaloupes, जून से सितंबर
गाजर, साल भर
फूलगोभी, मार्च से जून तक
चार्ड, अक्टूबर से जून
Chicories, गिरावट और सर्दी
चील, जून से अक्टूबर तक
क्लेमेंटिन, दिसंबर
कोलार्ड ग्रीन्स, अक्टूबर से जून तक
मकई, देर से मई के माध्यम से अगस्त
खीरे, नवंबर के शुरू में मई के अंत तक
बैंगन मई के अंत में अक्टूबर के अंत में
फरवा बीन्स, फरवरी के माध्यम से मई
फेनेल, अक्टूबर से अप्रैल
अक्टूबर के अंत में अक्टूबर के अंत में फिग
लहसुन, जून में कटाई (ठीक और साल भर संग्रहीत)
अंगूर, जुलाई के अंत से अक्टूबर के अंत तक
नवंबर के शुरू में मई के अंत में हरी बीन्स
ग्रीन प्याज / स्कैलियंस, जनवरी से जून तक
हर्ब्स, साल भर
काले, अक्टूबर से जून तक
लीक्स, अप्रैल से अगस्त तक
लेटस, मार्च के शुरू में मार्च के माध्यम से
मंदारिन, नवंबर और दिसंबर
मेलन, जून से सितंबर के अंत तक
मिंट , साल भर
Morels , वसंत
मशरूम (खेती), साल भर
मशरूम (जंगली), गिरावट के माध्यम से वसंत
सितंबर के शुरू में मई के अंत में, न्यूक्टेरिन
नेटल्स, मार्च और अप्रैल
नई आलू , मई
ओकेरा , जून से अक्टूबर तक
प्याज, अप्रैल के अंत से नवंबर के शुरू में (वर्ष भर में संग्रहीत)
संतरे, नवंबर से जनवरी तक
अजमोद, साल भर
पार्सनिप्स, नवंबर से मार्च तक
पीच, मई के अंत से सितंबर के शुरू में
नाशपाती, अगस्त से नवंबर
मटर ग्रीन्स, मार्च से मई तक
मूंगफली, मई के माध्यम से मई
मटर और मटर फली , अप्रैल के अंत से जुलाई के अंत तक
पेकान, साल भर
मिर्च (मीठा), जून से अक्टूबर तक
पर्सिमन्स, सितंबर से दिसंबर के अंत तक
प्लम्स और प्लूट्स, जुलाई और अगस्त
आलू, देर से मई के माध्यम से (साल भर भंडारण से उपलब्ध)
कंबल, सितंबर के अंत से नवंबर के शुरू में
मूली, जून से जून तक
मूली (डाइकॉन, तरबूज, अन्य बड़ी किस्में), अक्टूबर से मार्च तक
रास्पबेरी, जून और जुलाई
रूबर्ब, फरवरी के माध्यम से मई
Rosemary, साल भर
रुटाबागास, दिसंबर के अंत से दिसंबर के अंत तक
ऋषि, साल भर
शालोट्स , जून और जुलाई (पूरे साल भंडारण से)
शेलिंग बीन्स , जुलाई से नवंबर तक
अप्रैल के अंत तक जुलाई के अंत में मटर / बर्फ मटर / मटर फली स्नैप करें
सोरेल, साल भर
जुलाई के अंत तक पालक, मार्च के अंत तक
स्क्वाश (गर्मी), अप्रैल से सितंबर के अंत तक
स्क्वाश (सर्दी), अगस्त से दिसंबर के अंत तक
जुलाई के अंत तक स्ट्रॉबेरी, मार्च के अंत तक
मीठे आलू, नवंबर के माध्यम से जुलाई में कटाई, लेकिन साल भर भंडारण से उपलब्ध है
टेंगेरिन , दिसंबर
थायमे, साल भर
टमाटर, जून से अक्टूबर तक
टर्निप्स, जनवरी से अप्रैल तक
तरबूज, जून से सितंबर
शीतकालीन स्क्वाश, अगस्त से दिसंबर के अंत तक
ज़ुचिनी, अप्रैल से सितंबर के अंत तक