रोब रॉय काफी हद तक एक स्कॉच मैनहट्टन है। यह व्हिस्की की पसंद है जो इसे अन्य सभी 'मैनहट्टन' से अलग करती है और यह एक अच्छा स्कॉच फेंकने का एक अच्छा तरीका है।
मैनहट्टन रेसिपी के साथ रखते हुए, रोब रॉय बस मिठाई वर्माउथ के साथ अपने पसंदीदा स्कॉच को जोड़ता है। यह बुनियादी, आसान है, और उन लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है कि हर अच्छे बारटेंडर को पता होना चाहिए कि कैसे बनाना है।
चाहे आप एक मिश्रित या एकल माल्ट स्कॉच चुनते हैं, वरीयता का मामला है, हालांकि मिश्रित व्हिस्की अक्सर अधिक लोकप्रिय पसंद होता है। किसी भी तरह से, पेय की सादगी व्हिस्की को चमकने की अनुमति देती है, इसलिए एक बुद्धिमान विकल्प बनाना सुनिश्चित करें। यह एक कॉकटेल है जहां आपका प्रीमियम स्कॉच बर्बाद नहीं होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- स्कॉच व्हिस्की
- 3/4 औंस
- मीठा वरमाउथ
- स्वाद के लिए Angostura bitters
- गार्निश के लिए Maraschino चेरी
इसे कैसे करे
- बर्फ के साथ एक मिश्रण गिलास में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
- एक चेरी के साथ गार्निश।
रॉब रॉय अपना रास्ता बनाओ
आत्मा-वर्माउथ संयोजन का उपयोग करने वाले अन्य महान क्लासिक कॉकटेल के बाद, रोब रॉय को आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुकूल बनाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। आप किसी विशेष स्कॉच के लिए इनमें से किसी भी बदलाव का भी उपयोग कर सकते हैं।
जबकि 'परफेक्ट' रॉब रॉय जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल जैसे मिश्रित स्कॉच के साथ सबसे अच्छा काम कर सकता है, तो आप अकेले मीठे वर्माउथ का उपयोग अकेले माफ के लिए लैफ्रोएग 10YO जैसे करना चाहते हैं ।
यह व्यक्तिगत वरीयता का मामला होगा और अंतहीन संयोजन उपलब्ध हैं।
- वांछित के रूप में कम या ज्यादा मीठे वर्माउथ का प्रयोग करें। कुछ पेय पदार्थ 3: 1 अनुपात या यहां तक कि कम वर्माउथ पसंद करते हैं।
- इस पेय को पुराने पुराने ग्लास में चट्टानों पर भी परोसा जा सकता है और ग्लास में बनाया गया है । धीमी गति से कमजोर पड़ने के लिए, बर्फ की गेंद का प्रयोग करें ।
- सूखी रोब रॉय: मीठे वर्माउथ और जैतून के साथ गार्निश के लिए शुष्क वर्माउथ का विकल्प।
- परफेक्ट रोब रॉय: एक नींबू मोड़ के साथ मीठे और सूखे वर्माउथ और गार्निश दोनों के 1/4 औंस का उपयोग करें।
रॉब रॉय का इतिहास
रोब रॉय 1890 के दशक में प्रसिद्ध न्यूयॉर्क सिटी वाल्डोर्फ-एस्टोरिया में बनाया गया था। उस समय के कई क्लासिक कॉकटेल के मामले में, यह 18 9 4 ब्रॉडवे शो " रॉब रॉय " के साथ शुरू हुआ, जिसने रॉबर्ट रॉय मैकग्रेगर, 18 वीं शताब्दी के स्कॉटिश रॉबिन हूड की कहानी सुनाई।
स्कॉट व्हिस्की मिश्रित करने के लिए अमेरिकी जनता को पेश करने में कॉकटेल भी महत्वपूर्ण था।
रोब रॉय कितना मजबूत है?
किसी भी रॉब रॉय कॉकटेल की वास्तविक अल्कोहल सामग्री आपके द्वारा डालने वाली व्हिस्की के साथ-साथ आप शामिल करने के लिए चुनने वाले वर्माउथ की मात्रा पर निर्भर होने जा रही है। फिर भी, हम अनुमान लगा सकते हैं कि औसत रॉब रॉय को मानक नुस्खा में 80-सबूत मिश्रित स्कॉच के साथ बनाया गया है जो लगभग 2 9% एबीवी (58 सबूत) है ।
जैसा कि आप देख सकते हैं, ऐसा नहीं है कि हम एक हल्के कॉकटेल पर विचार करेंगे, हालांकि 'अप' पेय जिनमें शराब अकेले शामिल हैं, शायद ही कभी हैं। यही कारण है कि रॉब रॉय जैसे पेय इस तरह के छोटे हिस्सों में परोसे जाते हैं, इस मामले में 3 औंस से थोड़ा कम।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 179 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 158 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |