कॉड मछली पकाने की विधि
यह कॉड मछली नुस्खा मेरे बच्चों के पसंदीदा में से एक है। कॉड एक हल्की मछली है, और यह जो कुछ भी जोड़ा जाता है उसके स्वादों पर ले जाता है। इस कॉड मछली नुस्खा में, नींबू मक्खन सॉस समृद्धि और पिज्जा जोड़ता है।तला हुआ मकई और सेब pecan coleslaw के साथ इस कुरकुरा नींबू कॉड मछली की सेवा करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच। मक्खन
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 2 अंडे का सफेद
- 2 कप पंको (जापानी रोटी के टुकड़े)
- 1-1 / 2 एलबीएस। कॉड मछली fillets
- डैश कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- नींबू मक्खन सॉस के लिए:
- 1/3 कप ताजा नींबू का रस
- 2 बड़ी चम्मच। सफेद वाइन का सिरका
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच कोषर नमक
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में हीट मक्खन और जैतून का तेल।
- अंडे का सफेद मारो। एक उथले पकवान में एक पतली परत में पंको फैलाओ।
- अंडे का सफेद में पहले डुबकी डालें, फिर पंको में, रोटी के टुकड़ों का पालन करने में मदद करने के लिए हल्के से दबाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- मक्खन-जैतून का तेल मिश्रण में सुनहरा, सुनहरा, लगभग 3 मिनट तक। दूसरी तरफ पकाएं और पकाए जाने तक पकाएं - मछली अपारदर्शी होगी और आसानी से एक कांटा से फ्लेक होगी।
- नींबू मक्खन सॉस बनाने के लिए: मध्यम नीची गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में नींबू का रस और सिरका गरम करें, जब तक कि मिश्रण आधा, लगभग 6 मिनट तक कम न हो जाए। मक्खन और नमक में हिलाओ।
- कुरकुरा कॉड मछली fillets पर हल्के ढंग से बूंदा बांदी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 526 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 118 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,137 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |