कोरियाई व्यंजनों के इन स्टेपल के लिए व्यंजन प्राप्त करें
चावल कोरियाई व्यंजनों के लिए केंद्रीय है, और कोरियाई ("बाप") में चावल शब्द का प्रयोग सामान्य रूप से भोजन या भोजन का वर्णन करने के लिए भी किया जा सकता है। कई कोरियाई चावल का उपयोग करते हैं, जो गोंद के रूप में बहुत स्टार्च और चिपचिपा है। इसके अलावा, कई कोरियाई महिलाएं चावल के पानी में एक सुंदरता के रूप में अपना चेहरा धोती हैं। और चावल दलिया ("जुक") शिशुओं और बीमारों के लिए भोजन है।
चावल एशियाई घर में अमेरिकी स्टेपल रोटी और मक्खन की जगह लेता है, इसलिए कोरियाई टेबल पर इसके महत्व को अतिरंजित करना लगभग असंभव है। यदि आप कोरियाई व्यंजन बनाने के बारे में गंभीर हैं तो पांच शानदार कोरियाई चावल व्यंजनों के लिए ये व्यंजन जरूरी हैं।
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Bibimbap लोकप्रिय दुनिया भर में हैBibimbap। नाओमी इमाटोम बिबंबैप कोरिया के बाहर सबसे प्रसिद्ध कोरियाई चावल व्यंजनों में से एक होने का गौरव है। परंपरागत पकवान रंग, बनावट और एक स्नैपी स्वाद को जोड़ता है ताकि इसे अत्यधिक अनुकूलनीय मिश्रित चावल पकवान बनाया जा सके। आप मांस के साथ या एक स्वादिष्ट अंडा टॉपिंग के साथ bibimbap बना सकते हैं।
भोजन कई सब्जियों के साथ भी बनाया जाता है। आप बिबंबैप के साथ या तीन या चार का उपयोग करते हुए, आधा दर्जन veggies, जैसे अंकुरित या मशरूम तैयार कर सकते हैं। आपके फ्रिज में जो भी सब्जियां हैं, वे शायद बिबंबैप के साथ अच्छी तरह से काम करेंगे।
यह एकमात्र अच्छी खबर नहीं है। कोरियाई भोजन कुख्यात मसालेदार है, लेकिन बिबंबैप के साथ, आप मसाले की सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आप एक ठेठ पश्चिमी हैं, जो आपके भोजन ब्लेंडर पसंद करते हैं, तो अधिक मिर्च लाल पेस्ट का उपयोग करें।
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किम्बप: एक पोर्टेबल, अनुकूलन कोरियाई भोजनKimbap। नाओमी इमाटोम कोरियाई रोल एक पोर्टेबल चावल भोजन है जिसे आप चाहते हैं कि किसी भी सब्जी, मांस और समुद्री भोजन संयोजन से भर सकते हैं। इसका मतलब है कि यदि आप एक पेशाब हैं, तो आप केवल समुद्री भोजन के साथ रोल भर सकते हैं; यदि आप शाकाहारी हैं, तो केवल सब्जियों का उपयोग करें। और यदि आप एक सर्वव्यापी हैं, तो ऊपर दिए गए सभी के साथ रोल भरें।
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किमची बोकंबैप: एक कोरियाई आराम भोजनकिमची भूंजा चावल। नाओमी इमाटोम यदि आपके लिए समय कठिन है और आप देख रहे हैं या आपको शांत करने के लिए भोजन कर रहे हैं, तो किमची बोकंबैप से आगे देखो। यह भोजन सबसे अच्छा कोरियाई आराम खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है। Kimchi bokumbap नियमित रूप से तला हुआ चावल एक पायदान लेता है। यह भी तैयार करना आसान है, यह देखते हुए कि आप बचे हुए किमची (किण्वित सब्जियां, विशेष रूप से नापा गोभी और डाइकॉन मूली) से भोजन कर सकते हैं, जो आपके रेफ्रिजरेटर में एक दिन बहुत अधिक देखा जाता है।
जब ऐसा होता है, किमची एक टैड खट्टा बन जाता है, जो एक स्वाद है जो इस तला हुआ चावल पकवान चमकता है। किमची के अलावा, आप प्रोटीन के लिए कनाडाई बेकन , पतली कटा हुआ गोमांस, सूअर का मांस या हैम में जोड़ सकते हैं। यदि आप एक पास्कटारियन या शाकाहारी हैं, तो झींगा या टोफू वर्गों के लिए मांस को प्रतिस्थापित करें।
किमची न केवल अपने स्वाद के कारण एक महान पकवान है, बल्कि यह पूर्ण विटामिन और खनिजों का चॉकलेट है, जिससे इसे बहुत ही स्वस्थ भोजन विकल्प बना दिया जाता है। किमची तला हुआ चावल कोरियाई घर-खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही है।