ओल्ड-फ़ैशन स्किलेट गौलाश के लिए यह सरल और पुरानी शैली की नुस्खा स्वादिष्ट और त्वरित बनाने के लिए है। यह लहसुन के साथ शॉर्टकट सामग्री संघनित टमाटर का सूप और कटा हुआ टमाटर का उपयोग करता है। यदि आप लहसुन के साथ कटा हुआ टमाटर नहीं पा रहे हैं, तो नुस्खा के लिए सूखे लहसुन के 2 लौंग जोड़ें। जमीन के गोमांस और प्याज के साथ लहसुन कुक।
Skillet भोजन बहुत अच्छे हैं क्योंकि बहुत कम सफाई है, और वे जल्दी से बनाया जा सकता है। और इस नुस्खा में पास्ता होता है जिसे अन्य अवयवों के साथ पकाया जाता है, जिससे इसे एक डिश भोजन बना दिया जाता है। चूंकि पास्ता सॉस में पकाया जाता है, इसलिए इसमें एक बेहतर बनावट होती है और उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में पकाया गया पास्ता की तुलना में अधिक स्वाद अवशोषित करता है।
यदि आप चाहें तो आप अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। इस व्यंजन में जिटी या मोस्टैसिओली अच्छा होगा। उन प्रकार के पास्ता में रोटिनी की तुलना में पकाने के लिए अधिक समय लग जाएगा, इसलिए पास्ता को पकाते हुए स्वाद लें। हमेशा पास्ता को अल डेंटे में पकाएं, जिसका अर्थ है कि पास्ता निविदा है, लेकिन अभी भी कुछ बनावट और केंद्र में थोड़ा प्रतिरोध है। आप इस नुस्खा को कुछ grated या कटे हुए परमेसन या रोमानो पनीर के साथ सेवा देने से पहले छिड़क सकते हैं, भले ही वह घटक गौलाश में पारंपरिक न हो।
इस स्वादिष्ट एंट्री को मशरूम और एवोकैडो के साथ फेंकने वाले हरे रंग के सलाद के साथ, और कुछ टोस्ट लहसुन की रोटी के साथ परोसें। लाल या गुलाब शराब का गिलास भी स्वादिष्ट होगा, या आइस्ड चाय की सेवा करेगा। मिठाई के लिए, कुछ ब्राउनी या कुकीज़ भोजन को पूरा करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- कटा हुआ 2 प्याज
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1 (26 औंस) जार स्पेगेटी सॉस
- 2 (14-औंस) डिब्बे लहसुन के साथ टमाटर काटा, नालीदार
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 2 चम्मच चीनी
- स्वाद के लिए 1-3 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच सूखे marjoram पत्तियां
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 कप पानी
- 2-1 / 2 कप रोटिनी या गेमेली पास्ता
- वांछित अगर 1/4 कप कटा हुआ फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
इसे कैसे करे
एक बहुत बड़े skillet में, मांस गोमांस, प्याज, घंटी काली मिर्च, और लहसुन पकाएं जब तक कि मांस भूरा न हो और सब्जियां निविदाएं हों, मांस को तोड़ने के लिए सरकते हुए। सूखा कुंआ।
पास्ता सॉस, डाइस टमाटर को उनके तरल, सिरका, चीनी, पेपरिका, मार्जोरम, नमक, काली मिर्च, और पानी को गोमांस और प्याज के साथ स्किलेट में जोड़ें और 8 से 10 मिनट तक पकाएं या जब तक मिश्रण उबाल शुरू न हो जाए, हलचल बार बार।
पास्ता को स्किलेट में जोड़ें और मिश्रण को एक उबाल में वापस लाएं। पास्ता निविदा होने तक, 11 से 16 मिनट तक, भोजन को उबाल लें, उजागर करें। ताजा अजमोद के साथ सब कुछ छिड़के, अगर उपयोग कर रहे हैं, और तुरंत सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 623 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 89 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 90 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 41 ग्राम |