कोरियाई डाइनिंग शिष्टाचार के सबसे बुनियादी नियमों की एक सूची।
कोरियाई संस्कृति में राजनीति बहुत महत्वपूर्ण है और भोजन और पेय साझा करने पर बहुत सारे इम्फेस लगाए जाते हैं। हालांकि हाल के वर्षों में कुछ पुरानी परंपराओं ने आराम किया है, कोरियाई टेबल शिष्टाचार की इस सूची में आज भी शिष्टाचार शामिल है। आपको शायद पता चलेगा कि कोरियाई डाइनिंग शिष्टाचार आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कार्यों से अलग नहीं है। कुछ अतिरिक्त कदम सीखना आपको एक महान अतिथि बनने में मदद करता है।
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बैठने की प्रतीक्षा करें
तांग मिंग तुंग / पत्थर / गेट्टी छवियों द्वारा छवियां टेबल पर सीट लेने से पहले सबसे पुराने व्यक्ति / लोगों को पहले बैठने की प्रतीक्षा करें। सम्मानित अतिथि जो आमतौर पर सबसे पुराना व्यक्ति भी दरवाजे से सबसे दूर सम्मान की सीट लेता है।
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शुरू करने से पहले
खाने से पहले, खासकर किसी के घर पर, यह कहना विनम्र है कि आप भोजन की प्रतीक्षा कर रहे हैं। कोरियाई में, लोग कहते हैं कि जमालुसेमेडा (मैं अच्छी तरह खाऊंगा)।
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भोजन शुरू करना
खाने से पहले सबसे पुराने व्यक्ति / लोगों को अपने चम्मच या चॉपस्टिक्स उठाने के लिए पहले प्रतीक्षा करें। चिंता न करें इसमें लंबा समय नहीं लगेगा।
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भोजन के दौरान
मेज पर अपनी नाक मत उड़ाओ। यह बेहद कठोर माना जाता है। यदि आपको ऊतक का उपयोग करने की आवश्यकता है तो बस अपने आप को किसी अन्य कमरे में क्षमा करें। हालांकि यह कुछ संस्कृतियों के लिए अत्यधिक प्रतीत हो सकता है, यह रोगाणुओं के प्रसार को रोकने में मदद करता है।
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रश या अदरक मत करो
हर किसी, विशेष रूप से बुजुर्गों के समान गति से खाने की कोशिश करें। इससे भोजन हर किसी के लिए अधिक सुखद बनाने में मदद करता है।
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सूप और चावल के कटोरे
भोजन के दौरान, सूप या चावल का कटोरा न रखें (जैसा कि आप चीन या जापान जैसे अन्य एशियाई देशों में कर सकते हैं)। कोरिया में, खाने के दौरान टेबल पर कटोरे छोड़े जाते हैं।
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दुगुनी डुबकी
कोरियाई भोजन में कई सांप्रदायिक साइड व्यंजन होते हैं जिनके साथ आपको एक कॉकटेल पार्टी में भोजन करना होगा। सुनिश्चित करें कि आप दूसरों के लिए पर्याप्त सुनिश्चित करते हुए अपने लिए पर्याप्त लेते हैं। यदि आप इसे खाने का इरादा नहीं रखते हैं तो भोजन को छूने की कोशिश न करें।
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अपने ग्लास को भरना
हमेशा दूसरों के लिए पेय डालें, खासकर उन वरिष्ठों के लिए। यदि आपके पड़ोसी का कांच आधा खाली है तो वह तब होता है जब आप इसे रीफिल करते हैं। इसका मतलब यह भी है कि यह आपके पड़ोसी का काम है जो आपके गिलास को फिर से भरने के लिए भी है।
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शराब की पेशकश
इसे विशेष रूप से एक बुजुर्ग से पेश किए गए शराब पीने से इनकार करने के लिए विनम्र नहीं माना जाता है। किसी भी सामाजिक परिस्थिति में, आपको अवगत होना चाहिए कि आप कितनी शराब का उपभोग करते हैं और यह आपको प्रभावित करता है।
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व्यंजन या पेय स्वीकार करना
जब कोई वरिष्ठ आपके लिए पेय डालता है, तो अपने कप को दोनों हाथों से स्वीकार करने के लिए पकड़ें (यह किसी भी व्यक्ति के लिए आपको साइड डिश या टेबल पर कुछ और करने के लिए सच है)।
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पेय पीना
जब आप किसी वरिष्ठ व्यक्ति के लिए डालना चाहते हैं, तो अपने हाथों को हल्के ढंग से अपने डालने वाले हाथ के नीचे या अपनी विपरीत कोहनी के नीचे रखें।
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टेबल पर बर्तन का प्लेसमेंट
अपनी चॉपस्टिक्स को सीधे अपने कटोरे में न रखें क्योंकि यह पारंपरिक कोरियाई पूर्वजों के समारोहों जैसा दिखता है। यह केवल अपमानजनक नहीं है इसे बुरा भाग्य का संकेत माना जाता है। जब आप पूरा कर लेंगे, तो बर्तन टेबल पर वापस जाएं।
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अपशिष्ट खाना मत करो
इतना खाना न लें जिसे आप खत्म नहीं कर सकते, क्योंकि इसे अपशिष्ट माना जाता है। कोरियाई संस्कृति में, आपकी प्लेट को साफ करना सम्मानजनक है।
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अपने मेजबान को स्वीकार करते हुए
अगर किसी ने आपको अपने घर में होस्ट किया है या आपको भोजन के लिए इलाज किया है, तो भोजन के बाद आपका धन्यवाद स्वीकार करना प्रथागत है। कोरियाई में, लोग masegaemugusuyo कहते हैं (मैंने अच्छी तरह से खा लिया)।