यह फल आड़ू चटनी सादे ग्रील्ड, उबले हुए, या sauteed सूअर का मांस या कुक्कुट के लिए महान स्वाद जोड़ता है। करी पाउडर, सूखे क्रैनबेरी, और घंटी मिर्च का एक डैश इस स्वादिष्ट चटनी का स्वाद लेता है।
नुस्खा ताजा आड़ू चटनी के लगभग 3 कप बनाता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आड़ू (diced)
- 1/4 कप लाल घंटी काली मिर्च (diced)
- 1/4 कप हरी प्याज (पतली कटा हुआ)
- 1 चम्मच अदरक
- 1 लौंग लहसुन (खुली और सूखा)
- 2 चम्मच सूखे क्रैनबेरी (कटा हुआ)
- 2 चम्मच नींबू का रस (या स्वाद के लिए)
- 1 बड़ा चमचा साइडर सिरका (या लाल शराब सिरका)
- 1 बड़ा चमचा शहद (या ब्राउन शुगर)
- डैश करी पाउडर
- डैश नमक (स्वाद के लिए)
- डैश मिर्च (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- सभी अवयवों को मिलाएं; समय की सेवा तक ठंडा करें। यह आड़ू चटनी मछली या चिकन या सूअर का मांस के साथ स्वादिष्ट है।
- लगभग 3 कप बनाता है।
- नोट: यदि आप मसालेदार डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग करते हैं, तो शहद या भूरे रंग की चीनी को छोड़ दें, या अपने स्वाद के लिए मीठा।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 18 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |