मसालेदार मूली व्यंजनों

मूली Brassicaceae परिवार से एक सूजन और तेज-स्वाद खाद्य जड़ हैं। यूरोप में पूर्व-रोमन काल में पालतू, मूली उगाई जाती है और पूरी दुनिया में खाया जाता है और सलाद में एक कुरकुरे वेजी टॉपिंग के रूप में मुख्य रूप से कच्चा खाया जाता है।

मूली गोभी के समान एक मिर्च और संतोषजनक क्रंच प्रदान करते हैं। लाल, सफेद, और बैंगनी मूली विटामिन सी, फोलेट, फाइबर, रिबोफ्लाविन और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं। मूली अचार के रूप में भी महान हैं, और कोरिया की राष्ट्रीय पकवान के रूप में जाने वाली एक मसालेदार मसालेदार गोभी-एक उग्र किमची में किण्वित किया जा सकता है। चाहे आप अपनी मूली उठाते हैं ताकि वे प्रोबियोटिक के साथ लोड हो जाएं, या उन्हें रातोंरात रेफ्रिजेरेटेड अचार रेसिपी के साथ एक सभ्य स्वाद दें, आप संरक्षित परिवर्तन का आनंद लेंगे।

मसालेदार मूली टैको, बर्गर और सलाद पर स्वादिष्ट हैं। किण्वित मूली का भी ठंड गर्मियों के सूप या वेजी क्रैकर्स (पनीर या मक्खन जैसे कुछ अतिरिक्त स्वाद के साथ) में उपयोग किया जा सकता है। वास्तव में, मसालेदार मूली अक्सर पैड थाई जैसे लोकप्रिय व्यंजनों में एक मसाला के रूप में उपयोग की जाती है। अपनी आंखों और अपने तालु दोनों के इलाज के रूप में तरबूज की रंगीन किस्मों, जैसे तरबूज या चेरी बेले का प्रयोग करें।

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  तरबूज मूली अचार पकाने की विधि

  किण्वित मूली अचार स्वादिष्ट और प्रोबियोटिक स्वास्थ्य लाभ से भरे हुए हैं। हालांकि, मसालेदार तरबूज मूली किण्वन के दौरान नाटकीय रूप से विकसित होती है, जो एक मजबूत और तेज गंध जारी करती है। चमकीले स्वाद और रंग के विस्फोट को सिरका, पानी, नमक और चीनी के साथ एक जार में जल्दी से मसाला जा सकता है। एक बार किण्वित हो जाने पर, मसालेदार स्लाइस बान मील सैंडविच और पूरे अनाज के कटोरे में स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। मसालेदार मूली के साथ अपने भोजन में कुछ अम्लता जोड़ें जो फ्रिज में हमेशा के लिए रहता है।

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  मूली किमची पकाने की विधि

  किमची कोरियाई व्यंजनों में मुख्य रूप से नमकीन और किण्वित सब्जियों जैसे नापा गोभी, मूली, और मिर्च पाउडर, स्कैलियंस, लहसुन, अदरक, और जियोटल (नमकीन समुद्री भोजन) जैसे सीजनिंग से बना है। पारंपरिक किमची में डाइकन को इसके मूली के प्रकार के रूप में शामिल किया गया है।

  लाल-चमड़े वाली चेरी मूली या फ्रेंच नाश्ते की मूली का उपयोग करके आपकी नुस्खा को हंसमुख रंग के साथ प्रदान किया जा सकता है, हालांकि गुलाबी तरबूज मूली जैसे अन्य स्वाद और रंग भी जोड़े जा सकते हैं।

  इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस सब्जियों की किमची बनाई जाती है, यह प्रोबियोटिक-लाइव सूक्ष्मजीवों से भरा हुआ है जो आपके पाचन तंत्र के लिए स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। अन्य कोरियाई या अन्य एशियाई शैली के व्यंजनों के साथ किमची की सेवा करें, या इसे चावल और अन्य पके हुए अनाज में मिलाएं।

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  मूली रेफ्रिजरेटर अचार पकाने की विधि

  यदि आप जल्दी से मसालेदार मूली बनाना चाहते हैं, तो आप एक दिन के भीतर ऐसा कर सकते हैं। उस हल्के tangy स्वाद और भयानक कमी पाने के लिए, कुछ सामग्री इकट्ठा:

  • सिरका
  • पानी
  • चीनी या शहद)
  • मसाला (नमक, मसालों, जड़ी बूटी)

  फिर, किण्वन के लिए ढक्कन के साथ दो साफ ग्लास पिंट जार पकड़ो। आप बच्चे के खीरे, गाजर, फूलगोभी, या अन्य veggies के लिए इस नुस्खा का उपयोग करने पर भी विचार कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप बहुत ज्यादा मिठास नहीं जोड़ते हैं, हालांकि, समुद्र के रूप में समुद्र को अधिक नमकीन होना चाहिए। टिल जोड़ने, टकसाल या तुलसी की तरह, एक अच्छी किक भी जोड़ सकते हैं।

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  मसालेदार मसालेदार गाजर पकाने की विधि

  मसालेदार गाजर में ताजा सब्जी की सभी कमी और गर्मी होती है, साथ ही सिरका ब्राइन, जड़ी बूटियों और मसाले से कुछ अतिरिक्त ज़िंग भी होती है। यदि आपको मसालेदार भोजन पसंद है, तो लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन की उदार राशि जोड़ें।

  मसालेदार गाजर अचार स्वाद से भरे हुए हैं और स्वादिष्ट नाश्ता बनाते हैं। मसालेदार मसालेदार गाजर को अपने आप को एक घोड़े डी 'ओवेरेस के रूप में परोसें या उन्हें सलाद में जोड़ें। आप उन्हें हम्स या हल्के डुबकी और फैलाने के साथ भी आनंद ले सकते हैं। उस अतिरिक्त क्रंच के लिए, सैंडविच में मसालेदार मसालेदार गाजर पैक करें।

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  प्रोबायोटिक किण्वित मूली अचार पकाने की विधि

  मूली अक्सर किमची में किण्वित होती है, जो कि सब्जियों में से एक है जो मुख्य घटक, गोभी में परिधीय भूमिका निभाती है। हालांकि, किण्वित मूली अपने स्वयं के नुस्खा के लायक होने के लिए स्वादिष्ट हैं। इसके अलावा, इन मूली के अचार जैसे लैक्टो-किण्वित खाद्य पदार्थ प्रोबियोटिक में समृद्ध होते हैं। लैको-किण्वन एक ऐसी प्रक्रिया है जो पारंपरिक डिल अचार, किमची और सायरक्राट में खुद को उधार देती है। यह बिना किसी कैनिंग या फैंसी उपकरण के नमक, सब्जियां और पानी का उपयोग करता है।

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  कोरियाई त्वरित मसालेदार मूली पकाने की विधि

  यह त्वरित मसालेदार मूली नुस्खा लगभग 20 मिनट में तैयार है, और मीठा और नमकीन स्वाद इसे एकदम सही पक्ष पकवान बनाता है। वास्तव में, यह एक अचार की तुलना में लगभग एक सलाद है। इस नुस्खा को कोरियाई भोजन और कोरियाई सड़क टोस्ट, बारबेक्यूड गोमांस (Bulgogi), या अंडे टोस्ट (Gaeran टोस्ट-यू) जैसे सैंडविच के साथ अच्छी तरह से चार सामग्री और जोड़े के साथ whipped किया जा सकता है।

  सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अधिकांश एशियाई बाजारों में डाइकॉन मूली का उपयोग करें। सबसे अच्छी मूली ताजा और दृढ़, साफ और चिकनी, और सफेद होती है।

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  वियतनामी गाजर और मूली अचार पकाने की विधि

  यह वियतनामी मूली रेसिपी अचार की नमकीन ब्राइन और चीनी की थोड़ी मीठी संतुलन जैसे स्वादों को संतुलित करती है। गाजर और मूली से सफेद और नारंगी रंगों का संयोजन, एक दृष्टि से आकर्षक ऐपेटाइज़र प्रदान करता है। वियतनामी वसंत रोल , चावल और नूडल्स के साथ दो अलग-अलग रूट सब्जियां अच्छी तरह से चलती हैं।