यदि आपको क्रीम पनीर ठंढ पसंद है, तो आप इस नुस्खा को क्रीम पनीर फज के लिए पसंद करेंगे! इसमें टेंगी क्रीम पनीर का शुद्ध स्वाद है, जो नींबू के संकेत और अखरोट की स्वादिष्ट सुगंध से भरा हुआ है।
यह धुंध रेफ्रिजरेटर में सेट है, लेकिन यह कुछ पारंपरिक फज जैसे पूरी तरह से 'कठिन' कभी नहीं मिलता है। आप इसे स्टोर करना और रेफ्रिजरेटर से सीधे इसकी सेवा करना चाहते हैं। अंतिम परिणाम एक अद्भुत मलाईदार, चिकनी, और धुंध के नरम वर्ग है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 आउंस। सफेद चॉकलेट (बारीक कटा हुआ या सफेद चॉकलेट चिप्स)
- 8 औंस। क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर)
- 2 औंस / 1/4 कप मक्खन (अनसाल्टेड, कमरे के तापमान पर)
- 22 औंस / 5 1/2 कप चीनी (पाउडर)
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
- 1/8 छोटा चम्मच। नमक
- 1 मध्यम नींबू (उत्तेजना के लिए)
- 1.5 कप अखरोट (टोस्ट, कटा हुआ; पेकान प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 8x8 पैन तैयार करें।
2. कटा हुआ सफेद चॉकलेट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में पिघलने तक रखें, अत्यधिक गरम होने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल करें। ठंडा होने दें चॉकलेट कमरे का तापमान है लेकिन अभी भी तरल पदार्थ है।
3. पैडल अटैचमेंट के साथ लगाए गए बड़े स्टैंड मिक्सर के कटोरे में कमरे का तापमान क्रीम पनीर और मक्खन रखें।
वैकल्पिक रूप से, आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। चिकनी और शराबी तक मक्खन और क्रीम पनीर मारो।
4. मिक्सर को रोकें और पाउडर चीनी, नींबू उत्तेजकता, नमक और वेनिला जोड़ें। पाउडर चीनी को शामिल किए जाने तक कम गति पर मिलाएं, फिर मध्यम गति तक बारी करें और हल्के और रेशमी-चिकनी तक मिश्रण करें। पिघला हुआ सफेद चॉकलेट जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक मिश्रण। अंत में, जब तक वे समान रूप से वितरित नहीं होते हैं, तब तक नट्स में हाथ से हलचल करें।
5. तैयार पैन में धुंध को स्क्रैप करें और शीर्ष को एक परत में चिकनी बनाएं।
6. सेट, 4 घंटे या रात भर तक रेफ्रिजरेटर और ठंडा में रखें। सेवा के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में छोटे वर्गों और दुकान में फज काट लें। आसान भंडारण और सेवा के लिए व्यक्तिगत कैंडी कप में फज के वर्गों को रखा जा सकता है।
इन व्यंजनों को देखें:
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 114 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |