यह मीठे आलू क्विनोआ सलाद कटोरा नुस्खा प्रोटीन में उच्च है, वसा में कम है, और मसालेदार और मीठे स्वाद में उच्च है! पूरे अनाज क्विनोआ अधिकांश अनाज की तुलना में तेज़ी से पकाता है और शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें लगभग 12 ग्राम प्रोटीन प्रति कप पकाया क्विनोआ होता है।
मैं इस पकवान में मीठे आलू के लिए क्विनोआ प्रकार की छड़ें पसंद करता हूं, जो एक पूरी तरह से नया बनावट बनाता है। यह मुझे इस नुस्खा को कनिवा ( क्विनोआ के शिशु चचेरे भाई), या यहां तक कि टेफ के साथ भी कोशिश करना चाहता है, जो मुझे अतिरिक्त "चिपचिपा" लगता है, जहां तक विभिन्न प्रकार के अनाज जाते हैं।
यह क्विनोआ सलाद नुस्खा एक महान मुख्य पकवान लंच कटोरा या सलाद के लिए बनाता है। इस शाकाहारी और शाकाहारी क्विनोआ सलाद को एक पिकनिक, पॉटलक या आउटडोर बारबेक्यू में लाएं और अपने दोस्तों को प्रभावित करें!
यह नुस्खा शाकाहारी और शाकाहारी है । यदि आपको इसे ग्लूटेन-फ्री होने की भी आवश्यकता है, तो ग्लूकन मुक्त सब्जी शोरबा का उपयोग करना सुनिश्चित करें, या केवल सादे पानी में क्विनो को पकाएं। क्विनो, मीठे आलू, घंटी काली मिर्च, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च समेत अन्य सभी अवयव ग्लूटेन-फ्री हैं, और यह आपके मसालों पर सामग्री सूची को दोबारा जांचने में कभी दर्द नहीं होता है, जैसे कि केयने काली मिर्च यकीन है कि कोई additives है।
यह भी देखें:
- अधिक quinoa व्यंजनों
- अधिक शाकाहारी व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप
- Quinoa , uncooked
- दो कप
- सब्जी शोरबा या पानी (सुनिश्चित करें कि यदि आवश्यक हो तो आपकी सब्जी शोरबा लस मुक्त हो)
- 1 मीठे आलू, बेक्ड और diced
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, diced
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच केयने काली मिर्च
- 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
सब्जी शोरबा या पानी में क्विनोआ को उबालें (सब्जी शोरबा का उपयोग करके इस व्यंजन को स्वाद की थोड़ी अतिरिक्त गहराई दी जाएगी) लगभग 10 से 15 मिनट तक, या जब तक पानी खत्म नहीं हो जाता है और उत्तेजित होने पर क्विनोआ हल्का और लालसा होता है। गर्मी से निकालो और ठंडा करो।
एक बड़े कटोरे में क्विनो, मीठे आलू और घंटी काली मिर्च को एकसाथ टॉस करें।
एक अलग छोटे कटोरे में, नींबू का रस, जैतून का तेल और केयर्न मिर्च को एक साथ मिलाएं।
धीरे-धीरे क्विनो के साथ इस ड्रेसिंग को टॉस करें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च की उदार मात्रा के साथ मौसम। सागर नमक या कोषेर नमक और ताजा ग्राउंड मिर्च इस तरह के साधारण व्यंजनों में सबसे अच्छा स्वाद देगा।
का आनंद लें!
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 169 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 453 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |