क्रैनबेरी कैसे संरक्षित करें

क्रैनबेरी सर्दियों की छुट्टियों के आसपास कुछ महीनों के लिए मौसम में ही हैं, लेकिन साल भर उनका आनंद लेने का कोई कारण नहीं है। क्रैनबेरी सॉस और रिश्ते के अलावा, वे मफिन, पेनकेक्स, स्नैक्स के लिए सूखे, या सलाद ड्रेसिंग में शुद्ध होते हैं। क्रैनबेरी को संरक्षित करने के मेरे पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं।

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  ऐप्पल और ऑरेंज के साथ मसालेदार पूरे क्रैनबेरी सॉस

  यह मेरी पसंदीदा क्रैनबेरी सॉस है, जिसे मैंने दशकों तक छुट्टियों के रात्रिभोज में परोसा है। अधिकांश क्रैनबेरी सॉस व्यंजनों की तुलना में इसकी कम चीनी होती है, इसलिए क्रैनबेरी की प्राकृतिक तीखेपन आती है। सेब, नारंगी, और मसाले का एक हल्का स्पर्श स्वाद के लिए गहराई जोड़ता है। तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक आप इस त्यौहार सॉस में खुदाई करने के लिए टर्की की सेवा नहीं कर रहे हों - यह सूअर का मांस या साधारण भुना हुआ रूट सब्जियों के साथ भी अच्छा है।

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  त्वरित कच्चे क्रैनबेरी फ्रीजर आराम करो

  यह रंगीन, tangy रिश्ते छुट्टियों के पक्ष व्यंजनों के साथ शानदार है और सामान्य पके हुए क्रैनबेरी सॉस से एक ताज़ा बदलाव है। नारंगी एक क्लासिक स्वाद है जो क्रैनबेरी के साथ जोड़ता है, और सेब एक अच्छा कुरकुरा बनावट विपरीत जोड़ता है।

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  एक डीहाइड्रेटर में सूखी क्रैनबेरी कैसे करें

  सूखे क्रैनबेरी , जिन्हें "क्रेसीन्स" भी कहा जाता है, वे स्वयं पर, या सलाद पर, ग्रैनोला या दही के साथ, या मफिन और अन्य बेक्ड माल में शामिल होते हैं। वे घर पर बनाना आसान है, लेकिन आपको सूखे से पहले कुछ कदम उठाने होंगे।

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  सूखी क्रैनबेरी कैसे करें - ओवन विधि

  एक डीहाइड्रेटर में क्रैनबेरी बनाना सबसे आसान है, लेकिन इसे आपके ओवन में सफलतापूर्वक सूख भी किया जा सकता है। मिठाई बेक्ड माल में, या सलाद के शीर्ष पर बिखरे हुए, इन्हें स्नैक्स के रूप में आनंद लें।

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  क्रैनबेरी फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका

  जमे हुए क्रैनबेरी क्रैनबेरी सॉस में ताजा और साथ ही ताजा काम करते हैं। और यदि आप जिस विधि को साझा करने वाले हैं, उसका उपयोग करके उन्हें फ्रीज करते हैं, तो वे एक साथ चिपकने के बजाए अपने फ्रीजर बैग या कंटेनर में ढीले रहेंगे। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इसका मतलब है कि आप नुस्खा के लिए आवश्यक क्रैनबेरी की मात्रा निकाल सकते हैं।

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  आसान पूरे क्रैनबेरी सॉस पकाने की विधि

  इस स्वादिष्ट पूरे क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए बस कुछ मिनट लगते हैं। यह क्रैनबेरी के बारह औंस का उपयोग करता है, जो क्रैनबेरी के सबसे वाणिज्यिक रूप से बेचे जाने वाले बैग में पाया जाता है। लेकिन यह नुस्खा अधिकांश पैकेजिंग व्यंजनों में से 25% कम चीनी का उपयोग करता है। नतीजा उतना ही रंगीन लेकिन स्वस्थ है और आप फल के प्राकृतिक स्वाद का अधिक स्वाद लेते हैं।

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  स्पाइसबश और ऑरेंज के साथ जेलीड क्रैनबेरी सॉस

  अंतर्निहित सुंदर प्रस्तुति - यह सॉस कटा हुआ होने के लिए तैयार जार से बाहर स्लाइड करता है। क्रैनबेरी की तीखेपन मसाले और नारंगी द्वारा अच्छी तरह से संतुलित होती है।