करीबी शाकाहारी क्विनोआ सलाद एक स्वस्थ और कम वसा वाला सरल क्विनोआ पक्ष पकवान है जो क्विनोआ सलाद के रूप में एक पायलफ या ठंडा के रूप में स्वादिष्ट गर्म है। करी पाउडर, क्विनोआ, किशमिश (मुझे इस नुस्खा में सुनहरा किशमिश पसंद है) और काजू सहित कुछ सरल सामग्री के साथ बनाया गया है, यह एक साधारण नुस्खा है जैसा कि यह है, या निजीकरण के लिए उतना ही आसान है। इसे पूरा भोजन होने की आवश्यकता है? कुछ बेक्ड टोफू जोड़ें । विदेशी लग रहा है? किशमिश के बजाय currants जोड़ें। हाथ पर कुछ अतिरिक्त ताजा जड़ी बूटी मिल गई? कुछ ताजा अजमोद, कोलांट्रो या टकसाल में स्निप करें।
यह नुस्खा शाकाहारी और शाकाहारी दोनों है। यदि आपको ग्लूटेन-मुक्त होने की आवश्यकता है तो एक लस मुक्त या घर का बना सब्जी शोरबा का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप uncooked quinoa
- दो कप
- सब्जी का झोल
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1 चम्मच अदरक
- नमक नमक
- 1/3 कप किशमिश
- 1/3 कप काजू टुकड़े
इसे कैसे करे
- सब्जी शोरबा को उबाल लेकर लाएं और क्विनो और मसालों को जोड़ें।
- कवर और 12 से 15 मिनट तक पकाएं, जब तक क्विनोआ नरम और लालसा न हो। किशमिश और काजू में हिलाओ।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 106 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |