यहां एक त्वरित और आसान चिकन नूडल सूप नुस्खा है, और यह पारिवारिक भोजन के लिए काफी हार्दिक है। कंडेन्स्ड सूप और कुछ असली क्रीम शानदार स्वाद जोड़ने के दौरान इस सूप को समृद्ध और मलाईदार बनाते हैं। लेकिन यह सभी सुविधा खाद्य पदार्थ नहीं है; ताजा कटा हुआ सब्जियां, कुछ जड़ी बूटी, और जमे हुए मटर और गाजर इसे पौष्टिक, रंगीन और पूर्ण स्वाद बनाते हैं।
दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, इस क्रैकर्स या बिस्कुट और टॉस किए हुए सलाद के साथ इस स्वादिष्ट चिकन नूडल सूप की सेवा करें। नूडल्स के बजाय इस पकवान में टूटी हुई लिंगुनी या स्पेगेटी का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या सूप में पके हुए चावल के लगभग 1 कप जोड़ें। अधिक विचारों के लिए सुझाव और विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ अजमोद या लगभग 1 बड़ा चमचा सूखे अजमोद गुच्छे
- 2 से 3 कप मसालेदार चिकन चिकन
- 1 कर सकते हैं (10 3/4 औंस)
- चिकन सूप का क्रीम, निर्विवाद
- 1 कर सकते हैं (10 3/4 औंस)
- मशरूम सूप का क्रीम, निर्विवाद
- 5 कप
- चिकन शोरबा , कम सोडियम
- 1 छोटा चम्मच
- पोल्ट्री मसाले
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 कप जमे हुए मटर और गाजर
- 1 1/2 कप
- भारी क्रीम या आधा आधा
- 4 औंस मध्यम नूडल्स, पकाया और सूखा
- स्वाद के लिए कोषेर नमक
- सेवा के लिए croutons, पटाखे, या बिस्कुट
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में , मक्खन पिघलाओ। प्याज और अजवाइन और sauté जोड़ें प्याज निविदा है। अजमोद, चिकन, चिकन शोरबा, सूप, कुक्कुट मसाला, थाइम, और काली मिर्च जोड़ें। उबाल पर लाना; गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और 20 मिनट तक उबाल लें।
- जमे हुए मटर और गाजर, कवर, और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- पकाया नूडल्स के साथ क्रीम या आधा आधा में हिलाओ; स्वाद के लिए नमक जोड़ें। के माध्यम से गर्मी
- क्रैकर्स या गर्म बेक्ड बिस्कुट के साथ सूप की सेवा करें, या क्रॉउटन या ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ इसे ऊपर रखें।
टिप्स और बदलाव
- एक रोटिसरी चिकन से मसालेदार मांस का प्रयोग करें या रेफ्रिजेरेटेड भुना हुआ चिकन स्तन स्ट्रिप्स का एक पैकेज खरीदें।
- मिश्रित सब्जियों के पैकेज के साथ मटर और गाजर को बदलें।
- टूटी स्पेगेटी या लगभग 1/2 कप डायटलिनी या एक और छोटा पास्ता आकार के साथ नूडल्स बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 667 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 32 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 754 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |