यह बेक्ड कुरकुरा टोस्टडा शैल रेसिपी ओवन में टॉस्तास्टस या टैको सलाद के लिए आधार बनाने का एक आसान तरीका है। आटा या मकई टोरिलस फ्राइंग करने के बजाय, वे बेक्ड होते हैं ताकि वे आपके लिए बेहतर हों और इसे भी आसान बना सकें। जब आप सेंकना चाहते हैं तो आपको टोरिल्ला पर नजर रखना पड़ता है क्योंकि आप नहीं चाहते कि वे बहुत भूरे रंग के हों या जलाएं।
स्पष्ट-tostadas के लिए इन शैलियों का उपयोग करें- लेकिन एक टेक्स-मेक्स शैली सलाद की सेवा के लिए भी। कुछ हिरण, एवोकैडो, और मिर्च जैक पनीर के क्यूब्स में ढेर, फिर सूखे जलापेनोस और डाइस लाल मिर्च के साथ बने एक खेत सलाद ड्रेसिंग के साथ शीर्ष।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 आटा या मकई tortillas
- 2 चम्मच मूंगफली का तेल
- स्वाद के लिए नमक (और / या
- मिर्च पाउडर )
- वैकल्पिक: केयर्न मिर्च
- वैकल्पिक: जीरा
- वैकल्पिक: अयस्कों
- वैकल्पिक cilantro
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
- एक पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके तेल के साथ हल्के से टोरिलस ब्रश करें और वांछित अगर नमक और / या मिर्च पाउडर के साथ छिड़कें। आप उन्हें वैकल्पिक मसालों जैसे केयने काली मिर्च, जीरा बीज, या जीरा पाउडर या ताजे जड़ी बूटी जैसे ओरेग्नो या सिलैंट्रो के साथ छिड़क सकते हैं।
- दो कुकी शीट्स पर एक परत में टोरिल्ला रखें। 5 मिनट के लिए टोरिल्ला को सेंकना, फिर स्पुतुला या टोंग का उपयोग करके टोरिल्ला को चालू करें, कुकी चादरों को पुनर्व्यवस्थित करें, और 3 से 6 मिनट तक सेंकना जब तक टोरिल्ला कुरकुरा और हल्का भूरा न हो।
- बाद में उपयोग के लिए तुरंत उपयोग करें या स्टोर करें।
टोस्टडा शैल कैसे स्टोर करें
- गोले अच्छी तरह से स्टोर करते हैं। बस उन्हें एक कठोर कंटेनर में रखें और कमरे के तापमान पर तीन दिन तक रखें।
- लंबे भंडारण के लिए, आप उन्हें तीन महीने तक जमा कर सकते हैं।
- उपयोग करने के लिए तैयार होने पर, उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। यदि गोले अब कुरकुरे नहीं होते हैं, तो उन्हें कुछ मिनट के लिए 400 एफ ओवन में गर्म करें और जब आप उन्हें पकाते हैं तो वे कुरकुरे होंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 307 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 42 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |