हालांकि हम गर्मियों में बाहर समय बिताना पसंद करते हैं, सक्रिय रहते हैं, या सिर्फ आंगन पर आराम करते हैं, हम में से कोई भी एक विस्तृत भोजन तैयार नहीं करना चाहता, या यहां तक कि इसकी योजना बना रहा है। तो, बुफे पर रखने के लिए इस मध्य ग्रीष्मकालीन स्पेनिश रात्रिभोज मेनू का उपयोग करें और अपने परिवार को "चराई" दें।
अगर यह एक लंबी सूची की तरह दिखता है तो डरो मत! मेनू आइटमों में से केवल दो खाना पकाने की आवश्यकता है! शेष को केवल एक सर्विसिंग पकवान पर टुकड़ा करने या व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है। यदि आप सूची में सबकुछ तैयार करते हैं, तो आपके पास 6 के लिए रात्रिभोज होगा, और अभी भी बचा हुआ हो सकता है।
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स्पेनिश ककड़ी सलाद पकाने की विधि - Ensalada डी पेपिनोक्लाउडिया टोटिर / गेट्टी छवियां स्पेनिश सरल सलाद तैयार करते हैं, जो मुख्य पाठ्यक्रमों का पूरक हैं। ककड़ी, टमाटर और लाल प्याज स्लाइस जटिल जैतून का तेल और सिरका ड्रेसिंग के साथ मिलकर बनते हैं।
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टमाटर सलाद पकाने की विधि - Ensalada डी Tomateडेविड हैस्टिलो / गेट्टी छवियां एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन सलाद जो तैयार करने में 5 मिनट लगते हैं। एक प्लेट पर टमाटर, हरी मिर्च और प्याज कटा हुआ, फिर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सिरका के साथ बूंदा बांदी। नमक और सीरी के साथ छिड़कना।
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स्पेनिश आमलेट चरण-दर-चरण पकाने की विधि - टोर्टिला Españololaटोर्टिला एस्पानोला या स्पेनिश ओमेलेट स्पेन में एक बहुत ही आम पकवान है। इसे टोर्टिला डी पटाटा (आलू ओमेलेट) भी कहा जाता है। कटा हुआ आलू और प्याज तला हुआ, सूखा और फिर पीटा अंडे के साथ मिलाया जाता है। बुफे के लिए 2-इंच वर्गों में कटौती करें।
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सेरानो हैम, पनीर और चोरिजो सॉसेज - जेमोन, क्यूसो वाई चोरिजोलिसा सिएरा मैनचेगो पनीर , जैमन सेरानो और स्पैनिश चोरिजो का अद्भुत तप बनाकर उन्हें टुकड़ा करके और उन्हें एक बैगूएट के पतले स्लाइस के ऊपर रखकर लंबे समय तक बनाओ। यह आपके डिनर में पसंदीदा होने की गारंटी है।
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2 ग्राम्य फ्रेंच-शैली Baguettesरोटी स्पेनिश टेबल पर हमेशा मौजूद होती है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप 2 बैगूलेट को टुकड़ा कर लें और ऊपर की रोटी के अलावा उन्हें टोकरी में रखें।
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स्पैनिश रेड वाइन, जैसे मार्क्स डी रिस्कल, मार्क्स डी कैस्रेस
लिसा सिएरा स्पेन में शराब को रोजाना दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने पर, और बार में तपस चखने के दौरान परोसा जाता है। इस रात्रिभोज के लिए, हम लाल रियोजा शराब जैसे मजबूत लाल शराब की सलाह देते हैं। पिछले 10-15 सालों में स्पैनिश वाइन दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हो गया है, इसलिए अच्छी गुणवत्ता की बोतल ढूंढना, उचित रूप से मूल्यवान स्पैनिश वाइन एक आसान काम होना चाहिए, और इसके बिना कोई स्पेनिश भोजन नहीं किया जाना चाहिए।
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पनीर पकाने की विधि के साथ Quince पेस्ट - Membrillo con Quesoहैमिल्टन, एनजे, अमेरिका से एम्ब्रोस लिटिल द्वारा (कैबो पोलोनियो में दोपहर का भोजन) [सीसी BY 2.0], विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से "मेम्ब्रिलो" या "डल्स डे मेम्ब्रिलो" एक मीठा, बहुत घने जेली या पेस्ट के फल से बने पेस्ट है। कटा हुआ और मलाईदार पनीर और रोटी के साथ परोसा जाता है जब यह स्वादिष्ट है।