गर्मी के लिए एक ताजा और ताज़ा सलाद, स्पैनिश टमाटर सलाद बनाना आसान है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सिरका के साथ एक प्लेट और बूंदा बांदी पर टमाटर, हरी मिर्च और प्याज कटा हुआ। नमक के साथ छिड़कना और आपके पास एक स्वादिष्ट सलाद है। यदि आप इसे मसाला बनाना चाहते हैं, तो थोड़ा ताजा तुलसी और ओरेग्नो काट लें और शीर्ष पर छिड़क दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-5 बड़े टमाटर (पके हुए, या 5-6 रोमा टमाटर)
- 3-4 प्याज (लाल या पीला, बहुत पतली स्लाइस)
- 1/2 घंटी काली मिर्च (हरा)
- गार्निश: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लाल शराब सिरका, स्वाद के लिए नमक
इसे कैसे करे
- टमाटर कुल्ला और स्लाइस में 1/4 इंच मोटाई में कटौती। एक प्लेटर या एक सेवारत पकवान पर रखें।
- थोड़ा लाल या पीला प्याज टुकड़ा करें और आधा में कटौती करें। टमाटर के शीर्ष पर तितर बितर।
- आधे में हरी घंटी काली मिर्च काट लें। नसों और बीजों को हटा दें। टमाटर और प्याज के शीर्ष पर पतली स्ट्रिप्स और स्कैटर में कटौती करें।
- सलाद के शीर्ष पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और लाल शराब सिरका। शीर्ष पर नमक छिड़के।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 75 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |