व्यक्तिगत मिनेस पाई एक क्लासिक ब्रिटिश क्रिसमस का इलाज है, लेकिन बदलावों को बजाने के लिए एक और स्वादिष्ट पाई एक मिनेसमीट और ऐप्पल टार्ट है। मिनेसमीट और ऐप्पल टार्ट एक छोटी सी छोटी मिट्टी पाई की बजाय एक पूरी खुली टॉप वाली पाई है जो कटा हुआ एक प्यारा चाय-समय व्यंजन है, या कस्टर्ड या ब्रांडी सॉस, एक महान हलवा के साथ परोसा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मात्रा समृद्ध शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री
- 9 औंस / 255 ग्राम mincemeat, घर का बना या खरीदा दुकान ठीक है
- 2 मध्यम आकार के, कुरकुरा सेब, खुली खुली और पतली कटा हुआ
- 2 बड़ा चम्मच ठीक / सुनहरा कैस्टर चीनी
- ½ औंस / 15 ग्राम मक्खन
इसे कैसे करे
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट / 205 डिग्री सेल्सियस / गैस 6 तक गरम करें
- एक हल्के ढंग से बहने वाले बोर्ड पर पेस्ट्री को ¼ "/ 5 मिमी मोटी तक रोल करें। फिर पेरी के साथ ग्रीस और फिर 8" / 20 सेमी गहरी टार्ट टिन लाइन करें। एक कांटा के साथ पूरे आधार पर छड़ी। 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
- समान रूप से टार्ट टिन के आधार पर mincemeat फैलाओ।
- Mincemeat की सतह पर सर्कल में सेब स्लाइस रखो। ठीक / कोस्टर चीनी के साथ छिड़कें तो मक्खन के साथ डॉट करें।
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पेस्ट्री रिम को कवर करें। पहले से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक सेब सुनहरे भूरे रंग के होते हैं।
- टार्ट की रिम से एल्यूमीनियम पन्नी निकालें। एक फ्लैट स्पैटुला का उपयोग करके धीरे-धीरे सेब स्लाइस को मिनेसमीट में दबाएं। उन्हें डुबकी न दें, बल्कि मिनेसमीट के रस को सेब स्लाइस को कोट करने दें, यह सेब के लिए एक शीशा के रूप में कार्य करेगा। ओवन में टार्ट लौटें और 10 मिनट तक पकाएं।
- कस्टर्ड सॉस या ब्रांडी सॉस के साथ गर्म परोसें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 213 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |