चॉकलेट-चमकीले उठाए गए डोनट को कौन पसंद नहीं करता? यदि आपने घर पर डोनट्स बनाने में महारत हासिल की है और उन्हें चॉकलेट शीशा देना चाहते हैं, तो यह नुस्खा सरल और त्वरित है, बिना खाना पकाने की आवश्यकता है। यह एक चमकदार लेकिन मुलायम स्थिरता के लिए सूख जाता है।
लेकिन आपको डोनट्स से रुकना नहीं है। एक चॉकलेट शीशा बंडल केक पर बहुत अच्छा काम करता है, जिससे उन्हें हवा से सील करके वाष्पीकरण को रोककर नमक रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, चॉकलेट चखने के अलावा।
इस चॉकलेट शीशा लगाना टॉपिंग के लिए चीनी कुकीज़ एक और आदर्श वाहन है। उन्हें विशेष बनाएं, और कुछ छिड़के जोड़ें। बहुत सारे बेक्ड सामान हैं जो आप चॉकलेट शीशा के साथ शीर्ष पर जाना चाहते हैं, जिसमें केले की रोटी, त्वरित रोटी, कपकेक और केक शामिल हैं।
आगे बढ़ें और चम्मच चाटना - यह सुरक्षित है। कोई बेकार अंडे या अन्य अवयव नहीं हैं जो खाद्य सुरक्षा समस्या उत्पन्न करते हैं।
इस पकाने की विधि के लिए उपकरण और उपकरण
आपको जिस उपकरण की आवश्यकता होगी वह एप्रन के साथ शुरू होता है। आप पाउडर चीनी और कोको पाउडर के साथ काम करेंगे, दो सामग्री जो आपके कपड़ों के साथ-साथ आपके काउंटर पर समाप्त होने वाली हैं। आपको एक छोटे कटोरे, एक कांटा, मापने वाले कप और मापने वाले चम्मच की आवश्यकता होगी। अपने बेक्ड सामानों के लिए शीशा लगाने के लिए, आप इसे एक चम्मच से सूख सकते हैं, या इसे एक स्पुतुला या पेस्ट्री ब्रश के साथ लागू कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप पाउडर चीनी
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1 1/2 चम्मच दूध (या अधिक)
- 1/8 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, पाउडर चीनी और कोको पाउडर को मिलाएं ।
- एक कांटा का उपयोग करके धीरे-धीरे दूध में हलचल करें जब तक कि मिश्रण चिकनी और चमकदार न हो और वांछित मोटाई तक पहुंच जाए। आप कम या ज्यादा दूध का उपयोग कर समाप्त हो सकते हैं।
- यदि आप तरल से अधिक हो जाते हैं, तो बस अधिक पाउडर चीनी और कोको जोड़ें। 3: 1 पर पाउडर चीनी के कोको को अनुपात रखने की कोशिश करें। स्थिरता बनाने के लिए एक समय में एक चम्मच अतिरिक्त का प्रयोग करें।
- वेनिला निकालने में हिलाओ।
- उपयोग करने के लिए तैयार होने तक प्लास्टिक की चादर से ढके चॉकलेट शीशा को रखें ताकि शीशा लगाना मुश्किल न हो।
- अपने पेस्ट्री में एक स्पुतुला के साथ शीशे का प्रयोग करें या इसे चम्मच से सूखकर।
अधिक चॉकलेट ग्लेज़ व्यंजनों
मोटी चॉकलेट शीशा लगाना : इस नुस्खा को एक मोटी ग्लेज़ के लिए चॉकलेट चिप्स और डार्क चॉकलेट पिघलने के लिए एक डबल बॉयलर की आवश्यकता होती है।
रोटी मशीन के लिए चमकीले खमीर डोनट्स : यहां आप को फ्राइंग करने से पहले आटा मिश्रण करने के लिए अपनी रोटी मशीन का उपयोग करके उठाए गए डोनट्स बनाने का तरीका बताया गया है। इसमें त्वरित चॉकलेट शीशा लगाना शामिल है।
चॉकलेट शीशा के साथ नमी चॉकलेट बंडक केक : आप इस बंड केक पर उपरोक्त त्वरित शीशा का उपयोग कर सकते हैं या नुस्खा में सुझाए गए पिघला हुआ चॉकलेट शीशा बना सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 719 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 284 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 168 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |