ये कटा हुआ आलू स्वादिष्ट हैं, और वे आसान नहीं हो सकते! मक्खन में टॉस, सीजनिंग के साथ छिड़के, फिर आलू स्लाइस को पूर्णता में सेंकना।
ये आलू स्किलेट चिकन व्यंजन , सूअर का मांस चॉप , और स्टीक्स के लिए एक महान पक्ष पकवान बनाते हैं। और वे एक विशेष नाश्ते या ब्रंच के लिए एक स्वादिष्ट आलू पकवान बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 मध्यम बेकिंग आलू (लगभग 6 से 8 औंस प्रत्येक)
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- एक चम्मच
- स्वाद के लिए समुद्री नमक
- स्वाद के लिए 1 चम्मच काली मिर्च (ताजा जमीन)
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच लहसुन या प्याज पाउडर
इसे कैसे करे
- 400 एफ (200 सी / गैस 6)।
- बेकिंग आलू और पेपर तौलिए के साथ सूखे पॉट को साफ़ करें। जैतून के तेल के साथ आलू को रगड़ें और प्रत्येक आलू को तीन से चार स्थानों में एक कांटा से चिपकाएं ताकि भाप के रूप में भाप बच सके।
- पहले से गरम ओवन में सीधे रैक पर आलू रखें। लगभग 45 मिनट, या निविदा तक सेंकना। दान के लिए जांच करने के लिए उन्हें एक कांटा से छेड़ो।
- आलू को एक रैक में निकालें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- पन्नी के साथ एक बेकिंग पैन लाइन करें और फिर गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें ।
- ओवन तापमान 425 एफ (220 सी / गैस 7) में बढ़ाएं।
- ठंडा बेक्ड आलू का निरीक्षण करें और किसी भी अपूर्णता को हटा दें। अनियंत्रित बेक्ड आलू को 1/8 से 1/4-इंच मोटी के दौर में स्लाइस करें।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ आलू स्लाइस टॉस करें।
- तैयार बेकिंग पैन पर फैलाएं और नमक, काली मिर्च, और प्याज और लहसुन पाउडर के साथ हल्के से छिड़कें, यदि उपयोग करते हैं।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक, या निविदा तक और हल्के ढंग से भूरे रंग तक सेंकना, हर 4 से 5 मिनट के बारे में मोड़ना।
4 से 6 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 166 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |