ये स्वादिष्ट आलू तैयार करने और भुना आसान है, और परमेसन पनीर, जैतून का तेल, और लहसुन का संयोजन है। थाइम आलू स्वाद में मदद करता है लेकिन सीजनिंग को बदलने में स्वतंत्र महसूस होता है। कुछ अयस्कों और तुलसी का प्रयोग करें या अधिक लहसुन जोड़ें। अधिक विचारों के लिए सुझाव और विविधताएं देखें।
आलू बाहरी पर बाहर और अंदर निविदा बाहर कुरकुरा बाहर आते हैं। ब्राउनिंग और क्रिसिंग के लिए, आलू को हर 15 मिनट के बारे में बारी करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पौंड आलू (लगभग 6 से 8 मध्यम लाल या सोने के आलू, छीलकर 1 इंच के cubes में काटा)
- 4 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर (या लहसुन नमक)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच थाइम (सूखे पत्ते)
- 1 कप परमेसन पनीर (grated)
इसे कैसे करे
400 एफ (200 सी / गैस 6) के ओवन को पहले से गरम करें।
एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट (जेली रोल पैन या आधा चादर पैन) या फोइल के साथ भुना हुआ पैन लाइन करें। हल्के से पन्नी तेल।
एक प्लास्टिक के खाद्य भंडारण बैग या बड़े कटोरे में जैतून का तेल, सीजनिंग, थाइम और परमेसन के साथ क्यूब्ड आलू को मिलाएं। कोट को पूरी तरह से टॉस करें।
आलू को तैयार बेकिंग पैन में एक परत में फैलाएं और पहले से गरम ओवन में 55 से 60 मिनट तक भुनाएं, अच्छी तरह भूरे रंग तक, भुना हुआ समय में एक स्पुतुला के साथ 3 या 4 बार मोड़ें।
4 से 6 की सेवा करता है।
टिप्स और बदलाव
- अजमोद के साथ परमेसन भुना हुआ आलू - ओमे से बाहर निकलने पर ताजा कटा हुआ अजमोद के 2 चम्मच के साथ आलू को टमाएं और आलू को टॉस करें।
- गारली परमेसन भुना हुआ आलू - जैतून का तेल के साथ आलू में बारीक सूखे ताजे लहसुन के 4 लौंग जोड़ें।
- इतालवी हर्ब परमेसन भुना हुआ आलू - 1/2 चम्मच सूखे पत्ते अयस्कों और 1/2 चम्मच सूखे पत्ते के तुलसी को थाइम के साथ जोड़ें।
- पिघला हुआ बतख वसा या कैनोला तेल के साथ भाग या सभी जैतून का तेल बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 287 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 280 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |