एक बार जब आप देखते हैं कि यह मैक्सिकन मसाला मिश्रण कितना बहुमुखी है, तो आप हर बार जब आप बैच को चाबुक करते हैं तो नुस्खा को डबल या ट्रिपल करना चाहते हैं। यह टैको के लिए या चिकन के टुकड़ों पर छिड़कने के लिए छिड़कने के लिए एक आदर्श मांस है। यह स्टूज़ में भी बढ़िया है, सूअर का मांस बनाने में उत्तेजित है, या यहां तक कि सलाद ड्रेसिंग या डुबकी में भी मिलाया जाता है। मैक्सिकन फ्लेयर को बस सबकुछ जोड़ने के लिए इस बहुउद्देश्यीय शुष्क मसाले को आजमाएं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप सूखे अयस्कों
- 3 चम्मच सूखे पाउडर चील
- 2 चम्मच जमीन
- जीरा
- 2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चमचा प्याज पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चुटकी जमीन
- लौंग
- 1 चुटकी दाल दालचीनी
इसे कैसे करे
- सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक अलमारी कंटेनर में एक शांत, अंधेरे जगह जैसे अलमारी में स्टोर करें।
- आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।
अपने बहुउद्देशीय मेक्सिकन स्पाइस मिक्स का उपयोग कैसे करें
यह वास्तव में एक बहुत बहुमुखी मसाला है। टैको के लिए अपने ग्राउंड गोमांस को मसाला देने के अलावा:
- इसे एक बेक्ड आलू , बेक्ड मीठे आलू, या भुना हुआ सब्जियों पर छिड़कें। (मसालेदार स्कोचिंग से बचने के लिए वेवन ओवन से बाहर आ जाने के बाद मसाला जोड़ें।)
- नरम मक्खन की एक छड़ी में मिश्रण के 1 या 2 चम्मच डालें। स्टेक, पके हुए सब्जियां, बेक्ड आलू इत्यादि जैसे मक्खन को जोड़ने वाले किसी भी स्वादिष्ट व्यंजन पर प्रयोग करें।
- इस मिश्रण का थोड़ा सा मैश किए हुए एवोकैडो में हिलाओ; यदि आवश्यक हो, तो नींबू का रस और अधिक नमक जोड़ें, और- बम! -इंस्टेंट guacamole ।
- किसी भी उबाऊ सलाद ड्रेसिंग, चिप डुबकी, या हम्स को एक चम्मच या मसालेदार के साथ मसाला।
- टमाटर बिस्क , मशरूम की क्रीम, आदि जैसे मलाईदार सूप में एक चुटकी डालो
- अपने पॉपकॉर्न पर उदारतापूर्वक छिड़के।
- एक त्वरित मलाईदार टॉपिंग या सॉस बनाने के लिए खट्टा क्रीम या सादे दही के साथ मिलाएं।
- किसी भी मेयोनेज़ आधारित सलाद जैसे अंडे, टूना, या पास्ता सलाद के लिए मसाला का थोड़ा सा जोड़ें।
- इस मौसमी मिश्रण के साथ अपने मूल गोमांस स्टू या धीमी कुकर एंट्री को मसाला दें।
- ग्रील्ड / भुना हुआ मीट या चिकन के लिए रगड़ के रूप में प्रयोग करें- या तेल के साथ मिश्रण करें और खाना पकाने से पहले मिश्रण में मांस को मसाला दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 41 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |